{"id":3347,"date":"2026-01-15T17:17:58","date_gmt":"2026-01-15T17:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/?p=3347"},"modified":"2026-03-11T09:44:52","modified_gmt":"2026-03-11T09:44:52","slug":"concurso-sofrit-pages-2026-vi-edicion-santa-ines-ibiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/concurso-sofrit-pages-2026-vi-edicion-santa-ines-ibiza\/","title":{"rendered":"Concurso Sofrit Pag\u00e8s 2026, VI Edici\u00f3n | Santa In\u00e9s | Ibiza"},"content":{"rendered":"\n<strong style=\"color:#ff8000;\">CONCURSO de SOFRIT PAG\u00c8S y Curso de Elaboraci\u00f3n en SANTA AGN\u00c8S DE CORONA (6\u00aa Edici\u00f3n), SAN ANTONIO, IBIZA (Eivissa)<\/strong><br>\n<strong>Concurso<\/strong>: S\u00e1bado <strong>24 enero<\/strong>, 09:00h a 23:00h<br>\n<strong>Curso de elaboraci\u00f3n<\/strong>: Jueves <strong>22 enero<\/strong><br>\n<strong style=\"color:#ED1C24\">Atenci\u00f3n!: EVENTOS CANCELADOS!<\/strong><br>\n<strong style=\"color:#ED1C24\">NUEVA INFORMACI\u00d3N: <\/strong><a href=\"\/agendaibiza\/concurso-de-sofrit-pages-2026-santa-ines-ibiza\/\" class=\"externo\" target=\"_blank\">VI Concurso de \u00abSofrit Pag\u00e8s\u00bb. 14 de Marzo\u00bb<\/a><br>   \n<strong>Santa Agn\u00e8s de Corona<\/strong> (<em>Santa In\u00e9s<\/em>), Sant Antoni de Portmany<br>\n<strong>Organiza:<\/strong> Associaci\u00f3 de Vesins de Corona, Ajuntament de Sant Antoni de Portmany<br>\n<strong style=\"color:#ff8000;\"><em>Concurs de Sofrit Pag\u00e8s a Santa Agn\u00e8s de Corona (6a edici\u00f3), Sant Antoni de Portmany, Eivissa<\/em><\/strong><br><strong>Ubicaci\u00f3n:<\/strong> <a href=\"\/agendaibiza\/santa-ines-santa-agnes-de-corona-ibiza-eivissa\/\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Santa In\u00e9s \/ Santa Agn\u00e8s de Corona<\/a><br><br>\n\n<img src=\"\/agendaibiza\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/concurso-sofrit-pages-corona-2026-ibiza-ag2601.webp\" alt=\"VI Concurso de Sofrit Pag\u00e8s y Curso de elaboraci\u00f3n, Santa In\u00e9s de Corona (San Antonio) 2026, Ibiza - VI Concurs de Sofrit Pag\u00e8s i Curs d'elaboraci\u00f3, Santa Agn\u00e8s de Corona (Sant Antoni) 2026, Eivissa\" width=\"640\" height=\"800\" style=\"display:block;margin:0 auto 0 0;border-radius:18px;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><br>\n\nEl <strong><a href=\"\/blog\/archives\/51-Sofrit-Pages.-Gastronomia-de-Ibiza.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Sofrit Pag\u00e8s<\/a><\/strong> (<em>sofrito pay\u00e9s<\/em>) ser\u00e1 uno de los protagonistas en las <strong><a href=\"\/agendaibiza\/fiestas-patronales-de-santa-agnes-de-corona-2026-ibiza\/\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Fiestas Patronales de Santa Agn\u00e8s de Corona 2026<\/a><\/strong> con dos actividades consecutivas: un <strong>curso de elaboraci\u00f3n<\/strong> el 22 de enero y el <strong>concurso<\/strong> el d\u00eda 24. Ambas propuestas est\u00e1n centradas en la preservaci\u00f3n de esta receta tradicional y cuentan con la participaci\u00f3n activa del vecindario y del Ayuntamiento de Sant Antoni.<br><br>\n\nEl programa combina aprendizaje, demostraci\u00f3n culinaria y una jornada competitiva abierta al p\u00fablico, reforzando la importancia cultural de este plato en la <strong><a href=\"\/gastronomia_de_ibiza_y_formentera.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Gastronom\u00eda de Ibiza y Formentera<\/a><\/strong>.<br><br>\n\n<strong style=\"color:#ff8000;\">CURSO de ELABORACI\u00d3N: fundamentos<\/strong><br>\n<strong style=\"color:#ED1C24\">Atenci\u00f3n!: EVENTO CANCELADO!<\/strong><br>\nEl curso de elaboraci\u00f3n del <strong>22 de enero<\/strong>, programado <strong>de 19:00h a 21:00h<\/strong>, est\u00e1 centrado en la preparaci\u00f3n del <strong>sofrit pag\u00e8s<\/strong> desde un enfoque pr\u00e1ctico y documentado. La sesi\u00f3n se imparte <strong>en la carpa instalada en el pueblo<\/strong> y est\u00e1 dirigida por <strong>Pere Tur<\/strong>, cocinero del restaurante <strong>Sa Nansa<\/strong>, quien explica los ingredientes esenciales que definen esta receta tradicional, como las carnes seleccionadas, las patatas y las especias locales que aportan su car\u00e1cter distintivo.<br><br>\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d1408.2607671386343!2d1.336906608557127!3d39.03855915639848!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x12993719ec0364a5%3A0x93c57b7e29cf3844!2s07828%20Santa%20Agn%C3%A8s%20de%20Corona%2C%20Illes%20Balears!5e1!3m2!1ses!2ses!4v1768494721201!5m2!1ses!2ses\" width=\"640\" height=\"400\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\"><\/iframe><br><br>\n\nSe detalla el orden de cocci\u00f3n, la importancia del fuego controlado y la manera en que cada elemento se integra para lograr un resultado equilibrado. La actividad est\u00e1 pensada para quienes desean comprender la elaboraci\u00f3n original del plato y conocer de primera mano c\u00f3mo se ha transmitido esta receta en el entorno rural de Ibiza.<br><br>\n\nAdem\u00e1s de la explicaci\u00f3n t\u00e9cnica, la sesi\u00f3n incluye <strong>observaci\u00f3n directa del proceso<\/strong>, lo que permite identificar matices que no suelen aparecer en las recetas escritas. Se abordan cuestiones como la textura adecuada, el punto de cocci\u00f3n y la forma en que se combinan los ingredientes para mantener la esencia del sofrit pag\u00e8s.<br><br>\n\nEl curso ofrece un espacio donde se resuelven dudas habituales y se aclaran diferencias entre variantes familiares, siempre respetando la <strong>base hist\u00f3rica del plato<\/strong>. Es una oportunidad para profundizar en una receta que forma parte del patrimonio gastron\u00f3mico de la isla.<br><br>\n\n<strong style=\"color:#ff8000;\">CURSO de ELABORACI\u00d3N: transmisi\u00f3n y participaci\u00f3n vecinal<\/strong><br>\nLa actividad est\u00e1 organizada por la <strong>Associaci\u00f3 de Vesins de Corona<\/strong> (<em>Asociaci\u00f3n de Vecinos de Corona<\/em>), con la colaboraci\u00f3n del Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany. Su objetivo es reforzar la continuidad del <strong>sofrit pag\u00e8s<\/strong> como elaboraci\u00f3n representativa de la cocina ibicenca.<br><br>\n\nEl curso fomenta la participaci\u00f3n del vecindario y de quienes desean <strong>aprender o perfeccionar la receta<\/strong> siguiendo criterios tradicionales. Se trata de un encuentro cercano, donde se combinan explicaciones t\u00e9cnicas con demostraciones pr\u00e1cticas que permiten observar el proceso desde sus fundamentos tradicionales.<br><br>\n\n<img src=\"\/agendaibiza\/imatges\/2026\/ene2026\/concurso-sofrit-pages-corona-2026-ibiza-ag2602.webp\" alt=\"VI Concurs de Sofrit Pag\u00e8s i Curs d'elaboraci\u00f3, Santa Agn\u00e8s de Corona (Sant Antoni) 2026, Eivissa\" width=\"640\" height=\"905\" style=\"display:block;margin:0 auto 0 0;border-radius:18px;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><br>\n\nEl ambiente favorece el intercambio de conocimientos entre asistentes y ponentes, creando un espacio donde se valora la experiencia acumulada por generaciones. La actividad sirve tambi\u00e9n como preparaci\u00f3n para el concurso del d\u00eda 24, ofreciendo una comprensi\u00f3n detallada de los elementos que definen la calidad del sofrit pag\u00e8s.<br><br>\n\n<strong style=\"color:#ff8000;\">CONCURSO: jornada gastron\u00f3mica en Santa Agn\u00e8s<\/strong><br>\n<strong style=\"color:#ED1C24\">Atenci\u00f3n!: EVENTO CANCELADO!<\/strong><br>\nEl concurso del <strong>24 de enero<\/strong>, con un horario que abarca <strong>desde las 09:00h hasta las 23:00h<\/strong>, se celebra <strong>en el aparcamiento del pueblo<\/strong> y re\u00fane a participantes que presentan sus versiones del <strong><a href=\"\/blog\/archives\/51-Sofrit-Pages.-Gastronomia-de-Ibiza.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Sofrit Pag\u00e8s<\/a><\/strong> ante un jurado encargado de valorar la fidelidad a la receta tradicional, la correcta ejecuci\u00f3n y la calidad del resultado final.<br><br>\n\nLas <strong>plazas son limitadas<\/strong> y las <strong>inscripciones<\/strong> deben realizarse en el tel\u00e9fono de la Asociaci\u00f3n de Vecinos de Corona: <strong>649 864 979<\/strong>. La jornada combina gastronom\u00eda, convivencia y celebraci\u00f3n cultural en el pueblo. Los asistentes pueden observar el proceso de preparaci\u00f3n, conocer las particularidades de cada propuesta y disfrutar de una actividad que refuerza la identidad culinaria local.<br><br>\n\n<strong style=\"color:#ff8000;\">CONCURSO: valoraci\u00f3n y tradici\u00f3n<\/strong><br>\nLa organizaci\u00f3n del concurso corresponde a la Associaci\u00f3 de Vesins de Corona, con el apoyo del Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany. El objetivo principal es mantener viva la elaboraci\u00f3n del <strong>sofrit pag\u00e8s<\/strong> como parte esencial del patrimonio gastron\u00f3mico de Ibiza.<br><br>\n\nDurante la jornada, <strong>el jurado eval\u00faa cada propuesta<\/strong> atendiendo a criterios como la fidelidad a la receta tradicional, la correcta selecci\u00f3n de ingredientes y la coherencia del resultado final. Esta valoraci\u00f3n permite reconocer el trabajo de quienes preservan la autenticidad del plato y contribuyen a su continuidad en el tiempo.<br><br>\n\nAdem\u00e1s de los premios otorgados por el jurado, el concurso incluye un <strong>premio al puesto mejor decorado<\/strong>, que reconoce el esfuerzo de los participantes en la presentaci\u00f3n de su espacio de cocina.<br><br>\n\nA las <strong>14:00h<\/strong> est\u00e1 previsto un <strong>sofrit a precio popular<\/strong>, abierto a todo el p\u00fablico asistente. Esta propuesta ampl\u00eda la participaci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 del concurso y convierte el sofrit pag\u00e8s en un punto de encuentro compartido entre vecinos, participantes y visitantes.<br><br>\n\nLa fiesta contin\u00faa por la tarde en la carpa con una programaci\u00f3n musical que mantiene el ambiente festivo durante toda la jornada. A las <strong>17:00h<\/strong> act\u00faa <strong>DJ Javi Box<\/strong>, seguido a las <strong>19:00h<\/strong> por <strong>Los Canallas del Guateque<\/strong>, y a las <strong>21:00h<\/strong> por <strong>DJ Yor\u2011D<\/strong>. La combinaci\u00f3n de gastronom\u00eda y m\u00fasica refuerza el car\u00e1cter social del evento y convierte el concurso en una celebraci\u00f3n completa en Santa Agn\u00e8s de Corona.<br><br>\n\nEl concurso se desarrolla en un entorno donde <strong>vecinos, visitantes y participantes<\/strong> comparten una jornada dedicada a la cocina local. La actividad pone en valor el conocimiento transmitido por generaciones y la implicaci\u00f3n del pueblo en la preservaci\u00f3n de su tradici\u00f3n culinaria.<br><br>\n\n<strong>El curso de elaboraci\u00f3n y el concurso<\/strong> forman un programa conjunto que destaca la relevancia del <strong>sofrit pag\u00e8s<\/strong> en la cultura gastron\u00f3mica de Ibiza. Ambas actividades refuerzan la participaci\u00f3n vecinal y la continuidad de una tradici\u00f3n profundamente arraigada en Santa Agn\u00e8s de Corona.<br><br>\n\n<img src=\"\/agendaibiza\/imatges\/2026\/ene2026\/concurso-sofrit-pages-corona-2026-ibiza-ag2603.webp\" alt=\"Plato de Sofrit Pag\u00e8s (Sofrito Pay\u00e9s)\" width=\"640\" height=\"640\" style=\"display:block;margin:0 auto 0 0;border-radius:18px;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><br>\n\n<strong style=\"color:#ff8000;\">SOFRIT PAG\u00c8S: receta tradicional de Ibiza<\/strong><br>\n<strong>Ingredientes para 4\u20136 raciones<\/strong><br>\n500 g de <strong>cordero<\/strong> troceado<br>\n500 g de <strong>pollo pay\u00e9s<\/strong><br>\n300\u2013400 g de <strong>carne de cerdo<\/strong> (costilla o magro)<br>\n1 <strong>botifarr\u00f3<\/strong> ibicenco<br>\n1 <strong>sobrasada<\/strong> ibicenca (peque\u00f1a o mediana)<br>\n4 <strong>patatas<\/strong> grandes<br>\n2 <strong>pimientos rojos<\/strong><br>\n2 <strong>cebollas<\/strong><br>\n4 <strong>dientes de ajo<\/strong><br>\n2 <strong>tomates maduros<\/strong> rallados<br>\n1 hoja de <strong>laurel<\/strong><br>\n1 ramita de <strong>romero<\/strong><br>\n1 ramita de <strong>tomillo<\/strong><br>\n1 cucharadita de <strong>piment\u00f3n dulce<\/strong> (opcional)<br>\n<strong>Sal<\/strong> y <strong>pimienta<\/strong> al gusto<br>\n<strong>Aceite de oliva<\/strong><br>\n1 vaso de <strong>vino blanco<\/strong><br>\n<strong>Agua<\/strong> o caldo suave para la cocci\u00f3n<br><br>\n\n<small>Sofrit pag\u00e8s eivissenc &#8211; Uep IB3<\/small>\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"340\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pI-AsY4GMR4?si=pd5yAIn5fDOBjIPR\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><br><br>\n\n<strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><br>\nSalpimentar el cordero, el pollo y el cerdo. Dorar cada tipo de carne por separado en una cazuela amplia con aceite de oliva hasta que tomen color y reservar.<br><br>\n\nEn la misma cazuela, a\u00f1adir un poco m\u00e1s de aceite si es necesario y sofre\u00edr la cebolla picada y el ajo laminado hasta que est\u00e9n tiernos. Incorporar los pimientos en tiras y los tomates rallados, y cocinar a fuego medio hasta obtener un sofrito espeso y arom\u00e1tico.<br><br>\n\nA\u00f1adir de nuevo las carnes a la cazuela, incorporar el laurel, el romero y el tomillo, verter el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Cubrir con agua o caldo y cocinar a fuego lento durante unos 45\u201360 minutos, hasta que las carnes est\u00e9n tiernas.<br><br>\n\nPelar y cortar las patatas en trozos grandes. A\u00f1adirlas a la cazuela junto con el botifarr\u00f3 y la sobrasada, enteros o en trozos seg\u00fan la costumbre de cada casa. Continuar la cocci\u00f3n hasta que las patatas est\u00e9n tiernas y el jugo se haya reducido hasta obtener un guiso denso.<br><br>\n\nRectificar de sal y pimienta, dejar reposar unos minutos antes de servir y presentar el sofrit pag\u00e8s bien caliente, con las carnes, las patatas y el jugo integrados en un plato \u00fanico t\u00edpico de la cocina festiva ibicenca.\n\n\n\n<br><br><br>\n\n\n<strong style=\"color:#ff8000;\">PLANES IBIZA<\/strong><br> Descubre m\u00e1s <strong>planes en Ibiza<\/strong>, actividades culturales, conciertos y ocio para disfrutar de la isla durante todo el a\u00f1o.  <br><br><br> <!-- IDIOMAS -->\n<img src=\"\/agendaibiza\/imatges\/gral\/agendaibiza-cat-01.png\" title=\"Agenda Ibiza: Catal\u00e1n \/ Catal\u00e0\" alt=\"Agenda Ibiza: Catal\u00e1n \/ Catal\u00e0\" width=\"640\" height=\"48\" style=\"display:block;margin:0 auto 0 0;border-radius:18px;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><br>  \n<strong style=\"color:#ff8000;\">Sofrit Pag\u00e8s a Santa Agn\u00e8s de Corona, Sant Antoni de Portmany<\/strong><br>  \nEls dies <strong>22 i 24 de gener<\/strong>, Santa Agn\u00e8s de Corona acull un <strong>curs d\u2019elaboraci\u00f3<\/strong> i un <strong>concurs de sofrit pag\u00e8s<\/strong> organitzats per l\u2019<strong>Associaci\u00f3 de Vesins de Corona<\/strong> i l\u2019<strong>Ajuntament de Sant Antoni<\/strong>. El curs, impartit per <strong>Pere Tur<\/strong> (<em>Sa Nansa<\/em>) a la carpa del poble, ofereix una explicaci\u00f3 pr\u00e0ctica de la recepta tradicional.<br><br>\n\nEl dia 24 t\u00e9 lloc el concurs <strong>a l\u2019aparcament del poble<\/strong>, amb places limitades i inscripci\u00f3 pr\u00e8via. Un jurat format per cuiners de l\u2019illa valora autenticitat i execuci\u00f3, amb premis per als millors plats i per al lloc m\u00e9s ben decorat. A les <strong>14.00 h<\/strong> s\u2019ofereix un <strong>sofrit a preu popular<\/strong> i la festa continua amb m\u00fasica a la carpa.<br><br>\n\nLa iniciativa forma part de la programaci\u00f3 cultural de <strong>Sant Antoni de Portmany<\/strong> i refor\u00e7a la preservaci\u00f3 d\u2019una recepta emblem\u00e0tica de la gastronomia eivissenca.\n\n<br><br><br>\n\n\n<img src=\"\/agendaibiza\/imatges\/gral\/agendaibiza-eng-01.png\" title=\"Agenda Ibiza: Ingl\u00e9s\" alt=\"Agenda Ibiza: Ingl\u00e9s\" width=\"640\" height=\"48\" style=\"display:block;margin:0 auto 0 0;border-radius:18px;\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><br>  \n<strong style=\"color:#ff8000;\">Sofrit Pag\u00e8s in Santa Agn\u00e8s de Corona, Sant Antoni de Portmany<\/strong><br>  \nOn <strong>22 and 24 January<\/strong>, Santa Agn\u00e8s de Corona hosts a <strong>sofrit pag\u00e8s cooking course<\/strong> and a <strong>competition<\/strong> organised by the <strong>Associaci\u00f3 de Vesins de Corona<\/strong> and the <strong>Sant Antoni Town Council<\/strong>. The course, led by <strong>Pere Tur<\/strong> (<em>Sa Nansa<\/em>) in the village marquee, offers a practical introduction to this traditional recipe.<br><br>\n\nOn the 24th, the competition takes place <strong>in the village car park<\/strong>, with limited places and prior registration. A jury of local chefs evaluates authenticity and execution, with awards for the best dishes and for the best\u2011decorated stand. At <strong>14:00<\/strong>, a <strong>sofrit at popular price<\/strong> is served, followed by an afternoon of music in the marquee.<br><br>\n\nThe initiative is part of the cultural programme of <strong>Sant Antoni de Portmany<\/strong> and highlights the importance of preserving one of Ibiza\u2019s most representative traditional dishes.<br><br>\n\n<!-- IDIOMAS FI -->\n\n\n\n<!-- IM\u00c1GENES -->\n<small><strong>IM\u00c1GENES<\/strong>: \n<br>\n(1, 3) IA de Voy@ibiza\n<br>\n(2) Cartel oficial\n<br>\n(\u2026)<\/small>\n<br>\n<!-- IM\u00c1GENES FI -->\n\n\n<!-- \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026FIN CUERPO\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 -->\n\n<br>\n\n<!-- \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u20263 BLOQUES FINAL\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 -->\n\n<!-- COMPARTIR -->\n<div style=\"border: 2px solid #5AB5FE; border-radius: 12px; width: 100%; padding: 6px; box-sizing: border-box; margin-top: 12px; display: flex; align-items: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/agendaibiza\/imatges\/gral\/compartir512.png\" alt=\"Compartir\" title=\"Compartir en Redes\" width=\"30\" height=\"30\" style=\"margin-right: 8px;\">\n  <div>\n    <strong>COMPARTIR:<\/strong> \n    <a id=\"share-facebook\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a> |\n    <a id=\"share-twitter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">X<\/a> |\n    <a id=\"share-email\" href=\"#\">Email<\/a>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n<script>\n  const currentURL = encodeURIComponent(window.location.href);\n  const subject = encodeURIComponent(\"Mira esta p\u00e1gina\");\n  const body = encodeURIComponent(`Echa un vistazo a esta p\u00e1gina: ${window.location.href}`);\n\n  document.getElementById(\"share-facebook\").href = `https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=${currentURL}`;\n  document.getElementById(\"share-twitter\").href = `https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=${currentURL}`;\n  document.getElementById(\"share-email\").href = `mailto:?subject=${subject}&body=${body}`;\n<\/script>\n\n<!-- \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026FIN 3 BLOQUES FINAL\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 -->\n\n\n<!-- ENLACES -->\n<div style=\"border: 2px solid #5AB5FE; border-radius: 12px; width: 100%; padding: 6px; box-sizing: border-box; margin-top: 12px;\">\n  <strong>\ud83d\udd17 ENLACES DIRECTOS:<\/strong><br>\n  \u25aa Agenda: <a href=\"\/agendaibiza\/category\/eventos-gastronomicos\/\">Eventos Gastron\u00f3micos<\/a><br>\n  \u25aa <small>Agenda Anterior: <a href=\"\/agenda\/index.php?\/categories\/34-Eventos-Gastronomicos-2025\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Eventos Gastron\u00f3micos<\/a><\/small><br>\n  \u25aa Gu\u00eda: <a href=\"\/ocio.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Ocio y Diversi\u00f3n<\/a><br>\n  \u25aa Gu\u00eda: <a href=\"\/cultura.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Cultura de Ibiza<\/a>\n<\/div>\n\n\n<!-- OFERTAS -->\n<div style=\"border: 2px solid #5AB5FE; border-radius: 12px; width: 100%; padding: 6px; box-sizing: border-box; margin-top: 12px;\">\n  <strong>\ud83e\udd29 OFERTAS para tu VIAJE a IBIZA:<\/strong><br>\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/agendaibiza\/imatges\/gral\/agendaibiza-ofertas-01.jpg\" title=\"Buscador de Vuelos, Hoteles, Alquiler de Coches\" alt=\"Buscar Vuelos, Hoteles, Alquiler de Coches, en Ibiza\" width=\"300\" height=\"96\" style=\"display:block; margin:12px 0;\">\n  <span style=\"color: #ff8000;\">\u261b<\/span> <a href=\"\/vuelos_ibiza.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #007bce;\">Vuelos Baratos<\/span><\/a><br>\n  <span style=\"color: #ff8000;\">\u261b<\/span> <a href=\"\/hoteles_ibiza.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #007bce;\">Hoteles<\/span><\/a><br>\n  <span style=\"color: #ff8000;\">\u261b<\/span> <a href=\"\/alquiler_coches_ibiza.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #007bce;\">Alquiler de Coches<\/span><\/a><br>\n  <span style=\"color: #ff8000;\">\u261b<\/span> <a href=\"\/ofertas_ibiza_buscar.html\" class=\"externo\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #007bce;\">Ofertas de Actividades<\/span><\/a>\n<\/div>\n\n<!-- 3 BLOQUES FINAL FI -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<strong>Concurso<\/strong>: S\u00e1bado <strong>24 enero<\/strong>, 09:00h a 23:00h<br>\n<strong>Curso de elaboraci\u00f3n<\/strong>: Jueves <strong>22 enero<\/strong><br>\n<strong style=\"color:#ed1c24\">Atenci\u00f3n!: EVENTOS CANCELADOS!<\/strong><br>\n<strong style=\"color:#ed1c24\">NUEVA INFORMACI\u00d3N: <\/strong><a href=\"\/agendaibiza\/concurso-de-sofrit-pages-2026-santa-ines-ibiza\/\" class=\"externo\" target=\"_blank\">VI Concurso de \"Sofrit Pag\u00e8s\". 14 de Marzo\"<\/a><br> \n<strong>Santa Agn\u00e8s de Corona<\/strong> (<em>Santa In\u00e9s<\/em>), Sant Antoni de Portmany<br>\n<strong>Organiza:<\/strong> Associaci\u00f3 de Vesins de Corona, Ajuntament de Sant Antoni de Portmany<br>\n<strong style=\"color:#ff8000\"><em>Concurs de Sofrit Pag\u00e8s a Santa Agn\u00e8s de Corona (6a edici\u00f3), Sant Antoni de Portmany, Eivissa<\/em><\/strong><br><strong>Ubicaci\u00f3n:<\/strong> <a href=\"\/agendaibiza\/santa-ines-santa-agnes-de-corona-ibiza-eivissa\/\" class=\"externo\" target=\"_blank\">Santa In\u00e9s \/ Santa Agn\u00e8s de Corona<\/a><br><br>\n\n<strong>Concurso de sofrit pag\u00e8s<\/strong> que re\u00fane a cocineros, aficionados y amantes de la <strong>gastronom\u00eda ibicenca<\/strong> en una jornada dedicada a preservar esta receta tradicional. El <strong>curso de elaboraci\u00f3n<\/strong> complementa la experiencia con t\u00e9cnicas y conocimientos transmitidos por generaciones.<br>\n<a href=\"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/concurso-sofrit-pages-2026-vi-edicion-santa-ines-ibiza\/\" class=\"leer-mas\">Leer Art\u00edculo completo\u2026<\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":3348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-3347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-gastronomicos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3956,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3347\/revisions\/3956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voyaibiza.es\/agendaibiza\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}