Restaurat Sant Antoni 2026 | Ibiza

RESTAURAT 2026: CERTAMEN GASTRONÓMICO en SAN ANTONIO, IBIZA – 17.ª EDICIÓN
Fecha: Lunes 2 noviembre a martes 8 diciembre 2026
Lugares: Sant Antoni, Santa Agnès, Sant Mateu
Organizan: Luz Menú, ON menu
Patrocinan: PIMEEF, Ajuntament de Sant Antoni de Portmany, Consell d’Eivissa
Acceso: Libre (13 restaurantes)
Precio: 13 € por persona
Restaurat 2026: Certamen Gastronòmic a Sant Antoni de Portmany, Eivissa – 17.ª Edició
Ubicación: Municipio de San Antonio / Sant Antoni de Portmany

Restaurat Sant Antoni 2026 se celebra del 2 de noviembre al 8 de diciembre en Sant Antoni de Portmany, reuniendo gastronomía local y cocina estacional de calidad.


Este certamen gastronómico alcanza su decimoséptima edición consolidado como una referencia del calendario culinario de Ibiza durante los meses de otoño.

La iniciativa reúne a establecimientos del municipio con el objetivo de acercar al público elaboraciones que combinan tradición, producto de temporada y técnicas actuales.

En esta ocasión, el protagonismo recae en dos ingredientes muy vinculados al campo insular: el boniato y la patata, presentes en los menús diseñados para la ocasión.

Un total de 13 restaurantes participantes ofrecerán un menú especial compuesto por entrante, plato principal y postre por un precio de 26 euros por persona.

Cada establecimiento adapta estos productos a su propio estilo culinario, permitiendo descubrir interpretaciones variadas dentro de una misma temática gastronómica. La bebida no está incluida y los servicios se realizan en los días y horarios establecidos por cada local.


Además de poner en valor la cocina de temporada, esta cita constituye una oportunidad para conocer diferentes restaurantes repartidos entre Sant Antoni, Santa Agnès y Sant Mateu.

La variedad de establecimientos permite encontrar desde recetas inspiradas en la tradición ibicenca hasta planteamientos más creativos, siempre con especial atención a los ingredientes locales y al recetario mediterráneo.

La organización también ha anunciado el sorteo semanal de un menú para dos personas en uno de los restaurantes adheridos al evento. Esta iniciativa contribuye a dinamizar la participación y añade un incentivo adicional para quienes deseen recorrer varios establecimientos durante el desarrollo del certamen.

Para residentes y visitantes, Restaurat Sant Antoni representa una excelente ocasión para disfrutar de la gastronomía de Ibiza, apoyar a la restauración local y descubrir nuevas experiencias culinarias a un precio accesible.

La combinación de producto de proximidad, cocina de temporada y diversidad gastronómica vuelve a situar a este encuentro entre las citas destacadas del otoño en la isla.


RESTAURANTES PARTICIPANTES

• Ample32 — Carrer de Velázquez, 9, Sant Antoni de Portmany
• Es Rebost de Can Prats — Carrer de Cervantes, 4, Sant Antoni de Portmany
• Es Ventall — Carrer de Cervantes, 22, Sant Antoni de Portmany
• Grill Sant Antoni — Carrer del Bisbe Torres, 5, Sant Antoni de Portmany
• La Josefita — Carrer de Sant Mateu, 9, Sant Antoni de Portmany
• Sa Palmera — Plaça Corona, 3, Santa Agnès de Corona
• Sa Prensa — Carrer d’Antoni Riquer, 3, Sant Antoni de Portmany
• S’Avaradero — Passeig de la Mar, 12, Sant Antoni de Portmany
• Ses Casetes Art Cafè — Camí des Pla, 2, Sant Mateu d’Albarca
• S·Marí Cocina-Bar — Carrer del Progrés, 42, Sant Antoni de Portmany
• Venezia Pizzeria e Ristorante — Passeig de ses Fonts, 6, Sant Antoni de Portmany
• La Villa Portmany — Av. d’Isidor Macabich, 19, Sant Antoni de Portmany
• Zebra Steak & Grill — Av. d’Isidor Macabich, 9A, Sant Antoni de Portmany

Eventos Gastronómicos en San Antonio Noviembre 2026 (Sant Antoni de Portmany)

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RESTAURAT 2026: XVII CERTAMEN GASTRONÒMIC A SANT ANTONI DE PORTMANY, EIVISSA
Del 2 de novembre al 8 de desembre de 2026, Sant Antoni de Portmany celebra la dissetena edició de Restaurat, el certamen gastronòmic que posa en valor la cuina local i els productes de temporada. La iniciativa compta amb la participació de 13 restaurants de Sant Antoni, Santa Agnès i Sant Mateu.

Enguany, el moniato i la patata són els protagonistes dels menús especials, que inclouen entrant, plat principal i postres per un preu tancat de 26 euros per persona. Cada establiment presenta la seva pròpia interpretació d’aquests ingredients, combinant tradició eivissenca, producte de proximitat i creativitat culinària. Les begudes no estan incloses i els horaris depenen de cada restaurant.

A més, l’organització ha anunciat el sorteig setmanal d’un menú per a dues persones en un dels restaurants participants. Restaurat és una oportunitat per descobrir diferents propostes gastronòmiques de l’illa i donar suport a la restauració local.



RESTAURAT 2026: 17TH GASTRONOMIC COMPETITION IN SANT ANTONI DE PORTMANY, IBIZA
From 2 November to 8 December 2026, Sant Antoni de Portmany hosts the seventeenth edition of Restaurat, a gastronomic event celebrating local cuisine and seasonal produce. This year’s competition brings together 13 restaurants from Sant Antoni, Santa Agnès and Sant Mateu.

This edition puts sweet potatoes and potatoes in the spotlight, with special menus featuring a starter, main course and dessert for a set price of €26 per person. Each restaurant offers its own interpretation of these ingredients, combining Ibizan culinary traditions, locally sourced produce and contemporary creativity. Drinks are not included, and serving days and times vary depending on the restaurant.

The organisers have also announced a weekly prize draw for a meal for two at one of the participating restaurants. Restaurat is an opportunity to discover different culinary experiences across the island while supporting local restaurants.

IMÁGENES:
(1, 3) Voy@ibiza
(2) Cartel oficial
(…)

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