HORECA Ibiza 2026, Recinto Ferial FECOEV, 5ª Edición

HORECA IBIZA 2026 5ª Edición: FERIA de HOSTELERÍA y RESTAURACIÓN en el Recinto Ferial FECOEV
Miércoles 4 y Jueves 5 marzo, 10:00h a 19:00h
Viernes 6 marzo, 10:00h a 17:00h
Recinto Ferial de Ibiza (FECOEV)
Ctra. Eivissa a San Antonio, km 1. Ibiza
Entrada libre
Patrocinan: Govern de les Illes Balears, Consell de Mallorca, Consell d’Eivissa, Consell Insular de Menorca, Ajuntament de Palma, Ajuntament d’Eivissa, Ajuntament de Maó
HORECA EIVISSA 2026 5ª Edició: Fira d’Hostalaria i Restauració al Recinte Firal FECOEV
Ubicación: Ibiza ciudad / Eivissa ciutat


HORECA Ibiza 2026 celebra su quinta edición bajo el lema «Impulsando el Futuro y Protegiendo el Pasado«, un encuentro que mira al futuro sin perder de vista la esencia gastronómica de las Pitiusas.

La feria profesional más importante del sector horeca en la isla reunirá durante tres días a marcas, productores, chefs y empresas especializadas en un espacio pensado para inspirar, conectar y descubrir nuevas tendencias.



Además de su papel como plataforma comercial, la feria se ha consolidado como un punto de referencia para quienes buscan comprender hacia dónde evoluciona el sector. Innovación tecnológica, sostenibilidad, formación y producto local conviven en un mismo escenario donde profesionales de distintos ámbitos encuentran oportunidades reales para crecer, colaborar y anticiparse a los retos que marcarán los próximos años.

HORECA Ibiza 2026 en el Recinto Ferial FECOEV

Del miércoles 4 al viernes 6 de marzo, el Recinto Ferial de Ibiza acogerá una nueva edición que vuelve a crecer en participación y actividad. La feria abrirá sus puertas de 10:00h a 19:00h los dos primeros días, y de 10:00h a 17:00h en la jornada final.

Con más de 7.000 visitantes profesionales, alrededor de 350 marcas representadas y una zona expositiva que supera los 5.500 m², HORECA Ibiza se consolida como un punto de encuentro imprescindible para el sector en Baleares.

Concursos gastronómicos
La feria vuelve a apostar por el talento culinario local con una serie de concursos que ponen en valor el producto de las islas y la creatividad de los profesionales. Con el apoyo de Sabors d’Eivissa, estas competiciones ofrecen visibilidad y la oportunidad de conectar con referentes del sector.


• Miércoles 4 a las 14:00h – II Concurso de Tortilla de Patata Roja Ibicenca Creativa
• Miércoles 4 a las 16:00h – I Concurso de Hamburguesa
• Jueves 5 a las 14:00h – IV Concurso de Pizza Gourmet
• Viernes 6 a las 14:00h – IV Concurso Cocina con Pescado Popular

Formulario de inscripción disponible en la web oficial:
horecabaleares.com/inscripcion-concursos-ibiza/


Homenaje a RAFA ZAFRA
Cada edición de HORECA Baleares reconoce la trayectoria de figuras que han marcado la hostelería y la gastronomía de las islas. En 2026, el homenaje recae en Rafa Zafra, chef cuya visión ha renovado la cocina mediterránea desde el respeto absoluto al producto marino.

Su trabajo en proyectos como Estimar (Barcelona y Madrid) o Casa Jondal (Ibiza) ha situado su nombre entre los más influyentes del panorama actual, combinando técnica, sensibilidad y una forma de entender el lujo desde la autenticidad. El acto de homenaje tendrá lugar el miércoles 5 de marzo a las 13:00h en el propio recinto FECOEV de Ibiza.
Instagram: instagram.com/rafazafra_/


Una cita imprescindible para profesionales
HORECA Ibiza 2026 se presenta como un espacio donde descubrir novedades, establecer contactos, formarse y conocer de primera mano las tendencias que marcarán el futuro del sector. Una edición que promete crecimiento, inspiración y una mirada renovada hacia la gastronomía y la hostelería de las Pitiusas.

Eventos en Ibiza Marzo 2026 (Eivissa)

PLANES IBIZA
Descubre más planes en Ibiza, actividades culturales, conciertos y ocio para disfrutar de la isla durante todo el año.



HORECA Ibiza 2026: fira professional, concursos i homenatge a Rafa Zafra
El Recinte Firal de FECOEV acull una nova edició d’HORECA Ibiza, tres dies dedicats a la gastronomia, la innovació i el producte local. La fira reuneix marques, cuiners i empreses del sector, amb concursos gastronòmics i un homenatge al xef Rafa Zafra.

Una cita que combina formació, tendències i espais de trobada per als professionals de l’hostaleria i la restauració, amb activitats que posen en valor el talent i la identitat culinària de les Pitiüses.



HORECA Ibiza 2026: trade fair, competitions and tribute to Rafa Zafra
The FECOEV Exhibition Centre hosts a new edition of HORECA Ibiza, three days focused on gastronomy, innovation and local products. The event brings together brands, chefs and horeca companies, featuring culinary competitions and a tribute to chef Rafa Zafra.

A meeting point offering training, trends and networking opportunities for hospitality professionals, highlighting the talent and culinary identity of the Pityusic Islands.

IMÁGENES:
(1) IA de Voy@ibiza (composición con logos oficiales)
(2, 3, 5) Carteles oficiales
(4) Rafa Zafra (Instagram)
(…)

Nota informativa: Los datos sobre fechas, horarios, participantes y denominaciones de eventos y actividades publicada en esta Agenda de Ibiza (https://www.voyaibiza.es/agendaibiza/) se basa en datos proporcionados por organizadores, promotores, colaboradores y/o participantes. www.voyaibiza.es no se hace responsable de posibles modificaciones, cancelaciones o errores en dicha información, aunque se compromete a corregir o subsanar cualquier inexactitud tan pronto como sea detectada.