Pintxa Sant Antoni 2026 + Caprintxo | XVII Edición | Ibiza

PINTXA SANT ANTONI 2026, XVII Edición + CAPRINTXO. Ibiza
Jueves 5 marzo a Jueves 2 abril
San Antonio (Sant Antoni de Portmany)
Precio Pintxo + bebida: 3,50€
Precio Caprintxo: 5,00€ a 8,00€, según creación
Organiza: Luzmenu Servicios Gráficos
Patrocinan: Ajuntament de Sant Antoni de Portmany, Consell d’Eivissa
Colaboran: Gaseosas La Ibicenca, S.A, Estrella Damm, PIMEEF
Pintxa Sant Antoni 2026, XVII Edició + Caprintxo. Eivissa
Ubicación: San Antonio / Sant Antoni de Portmany


Del 5 de marzo al 2 de abril, Sant Antoni de Portmany vuelve a convertirse en el punto de encuentro gastronómico más animado de la isla con la XVII edición de Pintxa Sant Antoni 2026. Durante varias semanas, el municipio reúne a residentes y visitantes en torno a una cita culinaria que combina tradición, creatividad y un ambiente muy característico de la localidad.

Ruta de pintxos y Caprintxo en Sant Antoni: gastronomía y ambiente 2026

Cada jueves, bares y restaurantes presentan sus pintxos y creaciones de autor acompañados de bebida, ofreciendo una ruta variada que invita a descubrir sabores distintos en cada parada. Las calles se llenan de movimiento, música y conversaciones, creando una experiencia que va más allá de la gastronomía y que refleja la esencia social de Sant Antoni.

La cita mantiene su espíritu festivo y cercano, con itinerarios pensados para recorrer el centro y las zonas más activas del municipio sin prisas. Es una oportunidad para disfrutar del ambiente local, probar propuestas originales y vivir una de las tradiciones gastronómicas más consolidadas del calendario cultural de la isla.


El evento reúne dos modalidades: la ruta de Pintxo, con la clásica fórmula de pintxo + bebida por 3,50€, y la categoría Caprintxo, donde cada local ofrece una elaboración más creativa o de autor. Ambas opciones permiten recorrer Sant Antoni de forma cómoda y variada, con propuestas que van desde recetas tradicionales hasta combinaciones más innovadoras.

Para facilitar el recorrido, el ya habitual trenet del Pintxa (trenecito del Pintxa) vuelve a circular por las principales calles del municipio. Inicia su ruta a las 19:00h desde Cebo y realiza trayectos continuos hasta las 23:15h, con última salida a las 22:30h. Un servicio pensado para moverse con comodidad entre las diferentes zonas, incluida la de Es Molí y la avenida Doctor Fleming.

La edición de 2026 mantiene la participación de numerosos establecimientos del centro, el paseo marítimo y las calles más concurridas del municipio, consolidando la Pintxa como una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario local.

El ambiente, la variedad de propuestas y la implicación de los comercios y entidades colaboradoras convierten cada jueves en una oportunidad para disfrutar de Sant Antoni de una manera diferente.


CAPRINTXO (16 locales)
Creaciones de autor, degustaciones y maridajes

9-2 Ocho Be Guanche
Ropa vieja de pulpo
7,00€

Amazonia
Bocado isleño
7,00€

Can Mami
Mini Burger con queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada, sobrasada y pan casero
8,00€

Es Mirai
Lasaña
7,00€

Golden Buddha
Curry rojo tailandés de gambas con arroz de jazmín
6,20€

Grill Sant Antoni
Serranito de ternera con jamón, queso y pimiento verde
6,00€

Josefita
Lasaña de patata con paté de foie, cebolla caramelizada, salsa café París y lascas de parmesano
7,95€

Jungle Bistro Ibiza
New York roll con pato desmenuzado, mayo de chutney de higos, peras caramelizadas y cebolla crujiente
6,00€

Palapa
Empanadas de carne
6,50€

Pizzería David’s
Entrecote perigourdine gratinado, patata, salsa champiñones trufa y foie gras
8,00€

Pizzería Galeón by Marco
Pad thai de pollo
8,00€

Punta Cana Grill
Especial solomillo sobre patatas asadas y chimichurri
8,00€

Rita’s Cantina
Tartaleta rellena de carne picada de ternera, especias y salsas mexicanas
5,00€

Son Costeños
Patacón de plátano macho con guacamole, carne mechada, panceta crujiente y cebolla encurtida
6,50€

Venezia
Bravas Kimchi: patatas bravas con salsa kimchi, alioli cítrico y guanciale crujiente
5,50€

Villa Portmany
Canelón relleno de confit de pato y verduras con reducción de vino tinto
7,00€


RUTA de PINTXOS (3,50€ pintxo + bebida)
1. 9-2 Ocho Be Guanche – Carrer Antonio Riquer, 32
2. Amazonia – Carrer Vara de Rey, 9
3. Café Tetouan – Carrer Estrella, 9
4. Can Gust – Av. Doctor Fleming, 37 (Zona Es Molí)
5. Can Mami – Carrer Cervantes, 38
6. Es Mirai – Carrer Santa Rosalia, 28
7. Golden Buddha – Carrer Rosalia, 35
8. Grill Sant Antoni – Carrer Bisbe Torres, 5
9. Hotel Mitjorn – Carrer Metge Mateu Gasull, 2
10. Josefita – Carrer Sant Mateu, 9
11. Jungle Bistro Ibiza – Carrer Bisbe Torres, 12
12. La Cantina Portmany – Carrer Sant Mateu, 1
13. La Guay – Carrer Cervantes, 40
14. Palapa – Passeig de la Mar, s/n
15. Pizzería David’s – Carrer Madrid, 10
16. Pizzería Galeón by Marco – Carrer Soledad, 41, bajo
17. Punta Cana Grill – Carrer Cervantes, 5
18. Rita’s Cantina – Carrer Madrid, 1, Edif. Faro 1, bajo
19. Son Costeños – Carrer Santa Rosalia, 23
20. Taberna Cebo – Carrer d’Es Molí, 12
21. The Championship – Plaça de S’Era d’en Manya, 3
22. Venezia Pizzeria e Ristorante – Passeig de ses Fonts, 6
23. Villa Portmany – Carrer Isidor Macabich, 19


Información práctica del evento
Pintxa Sant Antoni 2026 – XVII Edición + Caprintxo
Fechas: Del 5 de marzo al 2 de abril de 2026 (todos los jueves)
Formato: Ruta de pintxos y creaciones de autor en bares y restaurantes de Sant Antoni
Precio Pintxo + bebida: 3,50€
Precio Caprintxo: Entre 5,00€ y 8,00€, según elaboración
Trenet del Pintxa: Servicio de 19:00 h a 23:15 h, con última salida a las 22:30 h desde Cebo
Organiza: Luzmenu Servicios Gráficos
Patrocinan: Ajuntament de Sant Antoni de Portmany, Consell d’Eivissa
Colaboran: Gaseosas La Ibicenca S.A., Estrella Damm, PIMEEF
Localización: Sant Antoni de Portmany (Ibiza)
Más información: pintxasantantoni.com

Eventos en San Antonio Marzo y Abril 2026 (Sant Antoni de Portmany)

Consulta aquí el folleto con el mapa y locales:
Pintxa Sant Antoni 2026 – PDF (Català / Castellano)
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Pintxa Sant Antoni 2026: XVII Edició + Caprintxo
Sant Antoni acull una nova edició de la Pintxa Sant Antoni, una proposta gastronòmica que omple els dijous de pintxos, creacions d’autor i ambient festiu. Bars i restaurants del municipi ofereixen elaboracions variades que combinen tradició, creativitat i producte local.

La ruta inclou també la categoria Caprintxo, amb plats més elaborats pensats per sorprendre amb sabors originals. El popular trenet del Pintxa facilita els desplaçaments entre zones, convertint l’experiència en un recorregut còmode i ideal per gaudir del centre i d’Es Molí.



Pintxa Sant Antoni 2026: 17th Edition + Caprintxo
Sant Antoni hosts a new edition of Pintxa Sant Antoni, a lively gastronomic event held every Thursday with a wide selection of pintxos, signature bites and a vibrant local atmosphere. Restaurants across the town offer creative and traditional options showcasing Ibiza’s culinary character.

The event also features the Caprintxo category, presenting more elaborate dishes crafted for food lovers seeking something different. The well‑known Pintxa train connects the main areas of the route, making it easy to explore the town while enjoying each stop along the way.

IMÁGENES:
(1, 2) IA de Voy@ibiza
(3, 4, 5) Carteles oficiales
(…)

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