Soul Food Fest 2025 Ibiza | Sant Josep | V Edición

SOUL FOOD FEST en Sant Josep, IBIZA (Eivissa), V EDICIÓN. CALÓ DE s’OLI
Domingo 28 diciembre 2025, 12:30h
Auditorio Caló de s’Oli, Sant Josep
Actuaciones: Acoustic Springsteen, Little Pomegranate Honey y sesiones de Betterman DJ
Gastronomía: Crawfish Étouffée y food trucks
Acceso libre. Organizan: Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia y Asociación Cultural Great River Road


El domingo 28 de diciembre, Día de los Santos Inocentes, Caló de s’Oli acoge el V Soul Food Fest, una cita que combina gastronomía sureña de los Estados Unidos con actuaciones de blues, soul y otros géneros norteamericanos. El evento forma parte del programa de las fiestas de Navidad de Sant Josep y llega tras su aplazamiento del pasado 12 de octubre debido a las tormentas provocadas por la dana Alice.



El festival mantiene su enfoque original: unir cocina y música como dos expresiones culturales estrechamente vinculadas. En ediciones anteriores han pasado por su escenario artistas norteamericanos como Willy Buck o Laretha Weathersby, referentes del blues y del soul tradicional. En esta ocasión, el protagonismo recae en formaciones locales que trabajan propuestas inspiradas en la tradición musical estadounidense, manteniendo la autenticidad que caracteriza al certamen.

Programación musical: bandas locales con raíces norteamericanas
La jornada comenzará alrededor de las 12.30 horas con una sesión de apertura a cargo de Betterman DJ, encargado de marcar el ritmo inicial con una selección vinculada al soul, el blues y otros géneros afines.

Tras esta primera sesión actuará Acoustic Springsteen, un trío formado recientemente por músicos de la isla con una larga trayectoria. La banda, creada hace tan solo unos meses, centra su propuesta en repertorios asociados al rock y al folk norteamericano, con un enfoque acústico y una ejecución basada en la experiencia de sus integrantes.

A media tarde, alrededor de las 16 horas, será el turno de Little Pomegranate Honey, un grupo que destaca por la potencia de su sonido y por su aproximación al rock y al blues de estilo norteamericano. Su presencia refuerza la línea musical del festival, centrada en propuestas que conectan con las raíces culturales que inspiran el evento.

Entre ambas actuaciones, Betterman DJ volverá a los platos para acompañar uno de los momentos más característicos del certamen.


Gastronomía criolla: Crawfish Étouffée y food trucks
Uno de los elementos distintivos del Soul Food Fest es su apuesta por la cocina criolla de Louisiana. Este año se servirán raciones de Crawfish Étouffée, un estofado de marisco típico de esta tradición culinaria. El plato se ofrecerá alrededor de las 15 horas, acompañado nuevamente por la selección musical de Betterman DJ.

Además del estofado criollo, el recinto contará con food trucks, ampliando la oferta gastronómica disponible para el público. La combinación de música en directo y cocina sureña es uno de los rasgos que han consolidado la identidad del festival, que busca mostrar el vínculo entre ambas expresiones culturales.

Organización y objetivos del certamen
El V Soul Food Fest está organizado por el Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia y la Asociación Cultural Great River Road, entidad que trabaja para difundir la relación entre la cultura musical norteamericana y su tradición gastronómica. El objetivo del certamen es acercar al público una experiencia que combina actuaciones en directo con sabores característicos del sur de los Estados Unidos, manteniendo un enfoque divulgativo y accesible.


Caló de s’Oli se consolida así como un espacio cultural de referencia en Sant Josep, con una programación anual que incluye conciertos, actividades familiares y propuestas vinculadas a la música y las artes escénicas.

Horarios del V Soul Food Fest

▪ 12:30h: Sesión de apertura con Betterman DJ
▪ A continuación: Actuación de Acoustic Springsteen
▪ 15:00h: Servicio de Crawfish Étouffée, acompañado por Betterman DJ
▪ 16:00h: Concierto de Little Pomegranate Honey

Una jornada para disfrutar de música y cocina en un entorno abierto
El V Soul Food Fest ofrece una propuesta que combina actuaciones locales inspiradas en géneros norteamericanos con una muestra de gastronomía criolla, en un formato accesible y pensado para todos los públicos. La jornada se desarrollará al aire libre, en un entorno que permite disfrutar tanto de la música como de la oferta culinaria sin necesidad de artificios.

El festival mantiene su esencia: un encuentro que une tradición musical y cocina sureña, organizado con el objetivo de acercar estas expresiones culturales al público de Sant Josep. Con un cartel centrado en bandas locales y una oferta gastronómica basada en recetas tradicionales de Louisiana, la edición de este año continúa la línea marcada por el certamen desde sus inicios.


ACOUSTIC SPRINGSTEEN
Acoustic Springsteen es una formación local creada hace tan solo unos meses por músicos con una amplia trayectoria en la escena de la isla. El trío nace con la intención de reinterpretar repertorios vinculados al rock y al folk norteamericano, apostando por un formato acústico que pone en primer plano la experiencia y el oficio de sus integrantes. Su propuesta se centra en una lectura personal de estos géneros, manteniendo la esencia de las composiciones originales y trasladándolas a un sonido más cercano y directo.

La banda destaca por su enfoque sobrio y por la capacidad de adaptar materiales asociados a grandes producciones a un registro acústico que conserva la fuerza narrativa del rock estadounidense. Esta aproximación permite que Acoustic Springsteen conecte con públicos diversos, ofreciendo una interpretación fiel a las raíces musicales que inspiran su trabajo.

Su presencia en el V Soul Food Fest refuerza la línea del certamen, que apuesta por proyectos locales capaces de dialogar con la tradición musical norteamericana desde una perspectiva propia y respetuosa con sus orígenes.


LITTLE PROMENADE HONEY
Little Pomegranate Honey es una banda local que ha construido su identidad a partir de un sonido directo y contundente, con una clara orientación hacia el rock y el blues de influencia norteamericana. Su propuesta destaca por la energía de sus interpretaciones y por una manera de abordar estos géneros que prioriza la intensidad rítmica y la solidez instrumental. El grupo se caracteriza por un enfoque que respeta las raíces del blues y del rock estadounidense, trasladándolas a un formato propio que encaja con la escena musical de la isla.

La formación aporta una lectura personal de estos estilos, apoyándose en una ejecución firme y en una presencia escénica que refuerza el carácter de su repertorio. Little Pomegranate Honey no busca reproducir fórmulas, sino trabajar desde la esencia de los géneros que los inspiran, manteniendo un equilibrio entre fidelidad y personalidad.

Su participación en el V Soul Food Fest encaja con la línea del certamen, que apuesta por proyectos locales capaces de dialogar con la tradición musical norteamericana desde una perspectiva propia, sólida y coherente con su trayectoria artística.


BETTERMAN DJ
Betterman DJ forma parte activa de la escena musical de Ibiza, donde desarrolla una propuesta centrada en una selección cuidada de soul, blues y géneros norteamericanos afines. Su trabajo como DJ se caracteriza por un enfoque que prioriza la coherencia musical y la construcción de ambientes sonoros que acompañan con precisión el ritmo de cada evento. Esta manera de entender la sesión le permite adaptarse a distintos formatos, desde actuaciones al aire libre hasta programaciones culturales de carácter local.

En sus intervenciones, Betterman DJ destaca por una selección que combina referencias clásicas con materiales que mantienen la esencia de los géneros que trabaja. Su presencia en eventos del municipio refuerza su papel dentro del tejido cultural de la isla, donde aporta un criterio musical alineado con propuestas que buscan conectar con las raíces del soul y del blues estadounidense.

Su participación en iniciativas culturales demuestra una línea de trabajo constante, basada en la selección musical como herramienta para dar estructura y continuidad a cada jornada. Con este enfoque, Betterman DJ se ha consolidado como un perfil reconocible dentro de la programación musical local.


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V SOUL FOOD FEST 2025 – CALÓ de s’OLI, SANT JOSEP, Eivissa (Ibiza)
El V Soul Food Fest torna amb una jornada que combina gastronomia criolla i música d’arrel nord-americana. L’esdeveniment, previst per al diumenge 28 de desembre de 2025 des de les 12.30 h, compta amb les actuacions d’Acoustic Springsteen, Little Pomegranate Honey i les sessions de Betterman DJ.

La proposta ofereix una experiència oberta al públic, amb un format que integra música en directe i degustació de Crawfish Étouffée, un estofat crioll típic de Louisiana. El festival aposta per la proximitat i per una programació que posa en valor el talent local i la connexió entre cuina i cultura musical.

L’accés és lliure fins a completar aforament. La informació oficial està disponible a través dels canals municipals. L’esdeveniment està organitzat per l’Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia i l’Associació Cultural Great River Road.

L’espai disposarà del personal habitual d’atenció al públic i dels serveis propis del recinte, garantint una experiència còmoda per gaudir d’un festival que uneix música i gastronomia en un entorn cultural consolidat.

El Soul Food Fest 2025 es reafirma com una de les cites destacades del calendari nadalenc, una proposta que combina actuacions locals, cuina tradicional i un ambient festiu característic d’aquestes dates.



V SOUL FOOD FEST 2025 – CALÓ de s’OLI, SANT JOSEP, Ibiza (Eivissa)
The V Soul Food Fest returns with a full day of Creole cuisine and live music inspired by North American roots. Scheduled for Sunday, 28 December 2025 from 12:30, the event features performances by Acoustic Springsteen, Little Pomegranate Honey and DJ sessions by Betterman DJ.

The festival offers an open, accessible experience that brings together live music and servings of Crawfish Étouffée, a traditional Louisiana Creole stew. The format highlights local talent and the connection between food culture and musical heritage.

Admission is free until full capacity is reached. Official information is available through the municipal channels. The event is organised by the Sant Josep de sa Talaia Town Council and the Great River Road Cultural Association.

The venue will provide its usual guest‑service staff and standard facilities, ensuring a comfortable environment for enjoying a festival that blends music and gastronomy in a consolidated cultural setting.

The Soul Food Fest 2025 stands as one of the season’s notable events, combining local performances, traditional cuisine and the warm festive atmosphere typical of this time of year.

IMÁGENES:
(1, 2) IA de Voy@ibiza
(3) Cartel oficial
(4, 5) Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia
(6) Betterman DJ
(…)

Nota informativa: Los datos sobre fechas, horarios, participantes y denominaciones de eventos y actividades publicada en esta Agenda de Ibiza (https://www.voyaibiza.es/agendaibiza/) se basa en datos proporcionados por organizadores, promotores, colaboradores y/o participantes. www.voyaibiza.es no se hace responsable de posibles modificaciones, cancelaciones o errores en dicha información, aunque se compromete a corregir o subsanar cualquier inexactitud tan pronto como sea detectada.