● 3 DÍAS TRAIL IBIZA. ULTRA IBIZA. X EDICIÓN: 1, 2 y 3 de diciembre de 2023 - 10ª Edición 3 Días Trail Ibiza - Ultra Ibiza
Ultra Ibiza es un desafío de Trail Running que consta de tres etapas en la isla de Ibiza, y está oficialmente reconocido por la Federación Balear de Atletismo. Es mucho más que una simple competición deportiva. Es una oportunidad única para experimentar todo el encanto que nuestra isla tiene para ofrecer: deporte, historia, cultura y belleza, todo en tres emocionantes días de competición.
Las aguas cristalinas que rodean la isla de Ibiza son el hogar de una amplia variedad de especies marinas. Entre ellas se encuentra el fascinante Trachinus draco, conocido comúnmente como Pez Araña (Aranya) o Pez Escorpión. Este pez es un verdadero tesoro de la biodiversidad marina y un verdadero desafío para los pescadores y buceadores que se aventuran en sus aguas.
● EL CUINAT: Un plato tradicional de Ibiza que se elabora tradicionalmente en Semana Santa
El Cuinat es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Ibiza, ampliamente conocida por su diversidad y autenticidad. Este plato, que ha sido transmitido de generación en generación, destaca por su sencillez y su delicioso sabor. Lo más interesante es que el Cuinat es un plato completamente vegetariano, lo cual lo convierte en una opción ideal para aquellos que prefieren una alimentación basada en plantas.
● LA COCA DE PEBRERA (Coca de Pimientos): Una auténtica y deliciosa joya de la gastronomía ibicenca
Ibiza tiene y mantiene una rica y variada tradición culinaria. Entre los platos típicos de la isla, destaca la coca de pimientos, también conocida como coca de pebrera en ibicenco. Se trata de una deliciosa especialidad que combina la frescura de los pimientos con la textura crujiente de una masa fina y ligeramente salada.
(1) Coca de Pimientos (Coca de Pebrera)
Foto: IbizaTravel (Portal Oficial de Turismo de Ibiza
La coca de pimientos es un plato con una larga historia en Ibiza. Los ancestros de este manjar se remontan a las antiguas culturas mediterráneas que poblaron la isla hace siglos. Sin embargo, su popularidad y difusión se deben principalmente a la influencia de los árabes (Ver musulmanes en Ibiza↗) durante su dominio en la Edad Media. Los árabes trajeron consigo la técnica de hacer pan plano y la combinaron con los productos locales, como los sabrosos pimientos. Continua leyendo "Coca de Pimientos (Coca de Pebrera). Ibiza"
● EL MERO COMÚN (Epinephelus guaza o Epinephelus marginatus): Un verdadero símbolo de la biodiversidad marina de Ibiza
Ibiza alberga una rica biodiversidad marina. Entre las especies más llamativas y emblemáticas que habitan en sus aguas se encuentra el Mero (Epinephelus guaza o Epinephelus marginatus). Este pez, conocido por su imponente tamaño y colores vibrantes, es parte integral del ecosistema marino de esta hermosa isla.
(1) Peces de Ibiza: Mero (Anfós), (Epinephelus guaza o Epinephelus marginatus)
El Mero es una especie perteneciente a la familia de los serránidos. Su nombre científico, Epinephelus guaza o Epinephelus marginatus, hace referencia a su aspecto majestuoso y atractivo, que lo distingue de otras especies similares. Este pez es endémico de las aguas del Mediterráneo y el Atlántico oriental, por lo que es común encontrarlo en las costas de Ibiza. Continua leyendo "Mero (Anfós). Peces de Ibiza"
● PLAYA DES TORRENT: Un nuevo paraíso escondido en Sant Josep de sa Talaia, Ibiza
La isla de Ibiza es conocida por sus hermosas playas de arena blanca y aguas cristalinas. Una de sus joyas ocultas es la Playa des Torrent, situada en Sant Josep. (No debemos confundirla con la Playa de Port des Torrent cerca de Sant Antoni de Portmany).
(1) Playa des Torrent, Sant Josep, Ibiza (Eivissa)
Rodeada de pequeñas coníferas y zonas rocosas, la Playa des Torrent es un lugar de gran valor natural y paisajístico. Su nombre se debe a que se encuentra en la salida de un torrente↗, lo que le da un aspecto único. La estética de esta playa se caracteriza por los cantos rodados y las colinas en sus extremos. Continua leyendo "Playa de Es Torrent. Sant Josep, Ibiza"
● FERIA DEL CALAMAR Sant Carles de Peralta. Ibiza (Eivissa): Un festival culinario que deleita a los amantes de la gastronomía marina.
FIRA DES CALAMAR. Sant Carles de Peralta. Eivissa (Ibiza): Un festival culinari que delecta els amants de la gastronomia marina Sábado 28 Octubre de 10:00h a 23:30h
La Feria del Calamar regresa el sábado 28 de Octubre a Sant Carles de Peralta con una gran cantidad de producto (aprox. una tonelada) y alrededor de 8,000 tapas deliciosas. El calamar ibicenco es el protagonista en los mercados de Vila, Sant Antoni y Santa Eulària, gracias a la campaña "És temps de calamar (Es tiempo de calamar)", organizada por la Cofradía de Pescadores de Ibiza.
● III FERIA DE STOCKS OTOÑO 2023 + XIV EDICIÓN DE TAPAVÍ: 21 Octubre 2023, Santa Eulalia del Río, Ibiza ● III FIRA DE ESTOCS TARDOR 2023 + XIV EDICIÓ DE TAPAVÍ: 21 Octubre 2023, Santa Eulària des Riu, Eivissa Sábado 21 Octubre 2023, 10:00 a 20:00 horas
● 3 DÍAS TRAIL IBIZA. ULTRA IBIZA. X EDICIÓN: 1, 2 y 3 de diciembre de 2023 - 10ª Edición 3 Días Trail Ibiza - Ultra Ibiza
