✍ BLOG | ▦ AGENDA » | ✹ GUÍA » LUBINA (LLOBARRO), RÓBALO, LOBINA, ROBALO o ROBALIZA (Dicentrarchus labrax).
La lubina (Llobarro en catalán), también conocida como lobina, róbalo, robalo o robaliza (Dicentrarchus labrax), es un pez de gran importancia tanto ecológica como económica en el Mediterráneo, especialmente en las aguas que rodean la isla de Ibiza. Este pez pertenece a la familia Moronidae y es conocido por su cuerpo alargado y esbelto, que puede alcanzar hasta un metro de longitud y pesar alrededor de 12 kilogramos. Continua leyendo "Lubina, Róbalo, Llobarro | Peces de Ibiza"
✍ BLOG | ▦ AGENDA » | ✹ GUÍA » RODABALLO, FABIUS o TURBOT (Scophthalmus máxima).
El Rodaballo: un pez plano con sorprendentes habilidades de camuflaje, habitante de las profundidades marinas de Ibiza y protagonista en la cocina mediterránea por su delicado sabor y suave textura. Continua leyendo "Rodaballo, Turbot o Fabius"
El bogavante, conocido científicamente como Homarus gammarus, es una especie de crustáceo decápodo de la familia Nephropidae. Este majestuoso animal marino es famoso por su presencia en las aguas de Ibiza, donde se ha convertido en un emblema de la rica biodiversidad marina de la isla. Continua leyendo "Bogavante Ibiza (Homarus gammarus)"
✍ BLOG | ▦ AGENDA » | ✹ GUÍA » LENTISCO o ENTINA o MATA CHARNECA (Pistacia lentiscus).
El lentisco (pistacia lentiscus) es un arbusto mediterráneo, resistente y aromático. Crece hasta 7-8 metros, con hojas verdes y coriáceas. Sus pequeñas flores dan lugar a frutos rojizos que maduran en otoño. Continua leyendo "Lentisco (Pistacia lentiscus) | Plantas de Ibiza"
✍ BLOG | ▦ AGENDA » | ✹ GUÍA » ATÚN ROJO, ATÚN COMÚN o ATÚN de ALETA AZUL (Thunnus thynnus): Tonyina vermella.
Biología, comportamiento migratorio, reproducción, importancia gastronómica y amenazas crecientes a su supervivencia. El atún rojo, un pez de gran importancia que destaca por su singular y notable presencia en las encantadoras aguas de Ibiza.
✍ BLOG | ▦ AGENDA » | ✹ GUÍA » PARGO COMÚN (Pagrus Pagrus): Hábitat, alimentación, reproducción, pesca, gastronomia, curiosidades...
Este pez de aguas templadas, valorado tanto por su resistencia como por su sabor, habita en el Mediterráneo y Atlántico, prefiriendo fondos rocosos y arenosos. Se distingue por su color rojo y barras verticales más oscuras. Su dieta incluye invertebrados y pequeños peces, jugando un rol crucial en el equilibrio ecológico. La pesca del Pargo debe ser sostenible para preservar su población y la biodiversidad marina. Es un tesoro gastronómico y un emblema de la cultura pesquera. Continua leyendo "Pargo común (Pagrus pagrus) | Peces de Ibiza"
✍ BLOG | ▦ AGENDA » | ✹ GUÍA » AMAPOLA REAL, ADORMIDERA, PAPAVER SOMNIFERUM. Una planta con curiosas y singulares propiedades y destacado impacto en la historia, la medicina y la cultura.
La Papaver somniferum, comúnmente conocida como adormidera o amapola de opio (cascall o pintacoques en catalán), es una planta que ha capturado la atención de diversas culturas a lo largo de la historia por sus cualidades excepcionales. Originaria de las regiones mediterráneas, su presencia en Ibiza no es una casualidad, sino un reflejo de la adaptabilidad y la historia agrícola de la isla. Continua leyendo "Adormidera, amapola real, cascall | Plantas Ibiza"
de la isla.