Preparando una paella directamente al fuego
Foto: Varios red
● ARROCES en IBIZA: Delicias culinarias que conquistan el paladar
Ibiza también es un destino culinario de primer nivel. Uno de los platos más destacados de su gastronomía son los arroces, que deleitan a los comensales con su variedad de sabores y texturas. El arroz es un ingrediente versátil que se combina con una amplia gama de ingredientes locales, creando platos únicos y deliciosos. Más adelante nos centraremos en cada uno de estos deliciosos platos. Por el momento veamos un resumen de algunos de ellos: Continua leyendo "Arroces en Ibiza. La Cocina de Ibiza"
Café Mambo, San Antonio, Ibiza
Foto: Café Mambo (cafemamboibiza.com)
● El legendario CAFÉ MAMBO de San Antonio en Ibiza: Un ícono de la vida nocturna y las puestas de sol
Cuando se habla de la apasionante vida nocturna de Ibiza↗, uno de los lugares que siempre viene a la mente es el Café Mambo de San Antonio. Situado en la calle Vara de Rey 40, frente al mar, este icónico establecimiento ha sido testigo de innumerables momentos inolvidables a lo largo de los años. Desde sus espectaculares puestas de sol hasta sus legendarias fiestas, el Café Mambo es un verdadero emblema de la isla blanca. Continua leyendo "Café Mambo. San Antonio, Ibiza"
Cala Llonga, Santa Eulalia, Ibiza
Foto: IbizaTravel (Portal Oficial de Turismo de Ibiza)
● CALA LLONGA: un paraíso de tranquilidad y encanto en Ibiza
Si estás buscando un lugar paradisíaco en Ibiza para relajarte y disfrutar de hermosas playas, Cala Llonga es la elección perfecta. Ubicada en la costa este de la isla (municipio de Santa Eulalia del Río), esta encantadora bahía es un verdadero tesoro que combina naturaleza, sosiego y belleza en un solo lugar. Esta playa familiar y bellísima se encuentra a 6 km de Santa Eulària y ofrece otra de las zonas turísticas más conocidas de la isla. Continua leyendo "Cala Llonga. Santa Eulalia, Ibiza"
Mercados de Ibiza (Mercat d'Eivissa)
Foto: Ibiza Sabors Eivissa, Pimeef
● MERCADOS DE IBIZA (Mercats d'Eivissa): historia, tradición y espectáculo de productos y sabores
En la mágica isla de Ibiza, agraciada con una tierra roja fértil y rodeada de aguas costeras cristalinas, se cultivan y se capturan una gran variedad de productos frescos y de alta calidad. Esta tierra generosa nos brinda tesoros culinarios como la famosa patata roja, jugosa y llena de sabor, la sandía refrescante que nos deleita en los días calurosos, los peces frescos que nadan en nuestras aguas, los embutidos sabrosos y la exquisita carne de cordero. Estos ingredientes de primera calidad son la base de nuestra rica gastronomía. Continua leyendo "Mercados de Ibiza (Mercats d'Eivissa)"
Ibiza Sabors Eivissa, como cada año durante el verano, presenta un Showcooking (espectáculo culinario) con producto local de Ibiza y dirigido por la talentosa Chef Marga Orell. Durante este evento, organizado por el Consell d'Eivissa, se brindará una oportunidad única para aquellos turistas y residentes interesados en descubrir la deliciosa gastronomía de la isla, a través de una degustación gratuita. Continua leyendo "Ibiza Sabors Eivissa Showcooking 2023"
Ossos amb Col (huesos con col)
Foto: Restaurante Antonio "Fanpage"
● OSSOS AMB COL (huesos con col): una delicia culinaria que te transportará al sabor auténtico de Ibiza
La gastronomía de Ibiza↗ es famosa por sus sabores auténticos y platos tradicionales que reflejan la rica cultura de la isla. Uno de los platos más destacados es el delicioso "ossos amb col", una receta que combina la suculencia de los huesos salados de cerdo con la frescura y textura de la col pagesa. Con ingredientes como botifarró negre, sobrasada, patatas y especias locales, cada bocado te transportará a la tradición culinaria de la isla. Continua leyendo "Ossos amb col (huesos con col)"
Frita de Polp (Frit de Polp, Frita de Pulpo)
Foto: Restaurante Camí del Rei
● FRITA DE POLP (Frit de Polp, Frita de Pulpo): sabores mediterráneos en tu plato.
La Frita de Polp (Frita de Pulpo) es un plato tradicional lleno de sabores del mar y de la tierra. El pulpo, tierno y jugoso, se combina con patatas fritas crujientes, cebolla y pimientos salteados, creando una mezcla de texturas y sabores deliciosos. El aroma del pimentón y el vino blanco se entrelazan con los ingredientes, añadiendo un toque de sabor y calidez. Cada bocado es una explosión de sabores mediterráneos, con el pulpo como protagonista, suave y lleno de carácter. La frita de pulpo es un plato reconfortante y lleno de tradición que deleitará a todos los amantes de la cocina marinera! Continua leyendo "Frita de Polp (Frit de Polp, Frita de Pulpo)"
Frita de Sèpia (Frit de Sèpia, Frita de Sípia, Frito de Sepia)
Foto: Restaurante Camí del Rei
● FRITA DE SÈPIA (Frit de Sèpia, Frita de Sípia, Frito de Sepia): un plato marinero sorprendente
Aquí tienes la receta de la Frita de Sèpia, un plato delicioso que combina sepia tierna con patatas, cebolla, pimientos y especias. Preparada con cuidado y paciencia, esta receta te brinda un plato lleno de sabores mediterráneos. Sigue los pasos detallados para limpiar y cortar la sepia, luego cocina lentamente con las verduras y especias para obtener un plato sabroso y reconfortante. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Frita de Sèpia en tu mesa! Continua leyendo "Frita de Sèpia (Frit de Sèpia, Frita de Sípia, Frito de Sepia)"
