Feria de la Sepia 2026 en San Juan, VI Edición | Ibiza

VI FERIA de la SEPIA en SAN JUAN, IBIZA 2026
Sábado 21 de marzo
Plaza de Sant Joan
Organización: Ajuntament de Sant Joan de Labritja
Colaboran: Consell d’Eivissa, Comissió de Festes de Sant Joan de Labritja, Peix Nostrum
VI Fira de sa Sèpia a Sant Joan, Eivissa 2026
Precio del plato: 10€
Ubicación: San Juan / Sant Joan de Labritja


El próximo sábado 21 de marzo, la plaza de Sant Joan acogerá la sexta edición de la Fira de sa Sèpia, una cita imprescindible en el calendario gastronómico de Ibiza que cada año atrae a más visitantes para descubrir las infinitas posibilidades culinarias de este apreciado cefalópodo.

VI Fira de sa Sèpia en Sant Joan: La gran fiesta gastronómica de la sepia local vuelve a Ibiza

Desde las 12:00h del mediodía y durante toda la jornada, el corazón del municipio más septentrional de la isla se llenará del inconfundible aroma del mar y del bullicio festivo que caracteriza a este evento consolidado.

La feria no solo ofrece la oportunidad de degustar platos tradicionales y propuestas creativas elaboradas con Sepia, sino que se ha convertido en un auténtico homenaje al producto local y a la tradición pesquera artesanal de Ibiza.

Ambiente festivo y gastronomía para todos los gustos
Los asistentes podrán recorrer los diferentes puestos instalados en la plaza y adquirir tapas y raciones a un precio popular que no superará los 10 euros por plato.

La oferta culinaria promete ser tan variada como sorprendente: desde las recetas de toda la vida transmitidas de generación en generación hasta las elaboraciones más innovadoras que exploran nuevas texturas y combinaciones con este versátil ingrediente.

La jornada estará amenizada con música en directo que pondrá la banda sonora perfecta a esta celebración, creando un ambiente distendido y festivo ideal para disfrutar en familia o entre amigos. Los más pequeños también encontrarán su espacio con actividades pensadas para todos los públicos, convirtiendo la feria en un plan completo para pasar el día.


Concurso de platos y apoyo a la pesca local
Uno de los alicientes principales de la feria es el concurso culinario donde equipos de cocineros aficionados y apasionados de la gastronomía competirán por elaborar la mejor receta con la sepia como absoluta protagonista.
Frita de Sepia

Este año, la organización ha querido reforzar su compromiso con el sector primario estableciendo una condición indispensable para participar: todos los equipos deberán adquirir un mínimo de cinco kilos de sepia local a través de Peix Nostrum, la marca que garantiza la trazabilidad y procedencia del pescado capturado por la flota ibicenca.

Para acreditar el cumplimiento de este requisito fundamental, los participantes tendrán que presentar el ticket de compra, una medida que asegura el apoyo directo a los pescadores de la isla y pone en valor el producto de kilómetro cero.

La filosofía del evento es clara: fomentar el comercio local y reconocer la labor de quienes cada día salen a la mar para traer a nuestras mesas el mejor producto.
Peces de Ibiza y Formentera

Los platos participantes deberán estar listos antes de las 14:00 horas, momento en que un jurado oficial procederá a la cata para evaluar aspectos como el sabor, la creatividad, la presentación y la fidelidad a la esencia del producto.

Paralelamente, el público asistente ejercerá también como juez popular, premiando con sus votos aquellas propuestas que más le conquisten.


Organización y logística para participantes
El Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja facilita la participación de los equipos aportando a cada grupo una mesa plegable que estará disponible el mismo día de la feria en la plaza, con la ubicación asignada por la Comisión de Fiestas.

Además, los concursantes podrán recoger un lote compuesto por 100 servilletas, 100 platos y 100 cubiertos los días 20 y 21 de marzo en horario de 8:00 a 13:00 horas en el consistorio, presentando la confirmación de participación y el documento de identidad.

Por su parte, los cocineros deberán llevar todos los utensilios necesarios, equipos de cocina, combustible e ingredientes adicionales para la elaboración de sus recetas.

Un aspecto importante a tener en cuenta es que la venta de bebidas estará gestionada exclusivamente por la Comissió de Festes de Sant Joan de Labritja, por lo que los participantes no podrán comercializar este tipo de productos.

La VI Fira de sa Sèpia se presenta así como una oportunidad única para saborear lo mejor de la gastronomía marinera ibicenca en un entorno privilegiado, apoyando directamente a los productores locales y disfrutando de una jornada festiva que combina tradición, sabor y buen ambiente.

Una cita ineludible para los amantes de la buena mesa que quieran descubrir por qué la sepia es uno de los tesoros mejor guardados de las aguas de Ibiza.
Gastronomía de Ibiza y Formentera
Platos Típicos de la Cocina de Ibiza

Información práctica del evento
Fecha: Sábado 21 de marzo de 2026
Horario: Desde las 12:00h
Lugar: Plaza de Sant Joan (Sant Joan de Labritja)
Precio del plato: 10€
Organización: Ajuntament de Sant Joan de Labritja
Colaboran: Consell d’Eivissa, Comissió de Festes de Sant Joan de Labritja, Peix Nostrum
Actividades: Degustaciones, tapas, música en directo, actividades infantiles, concurso culinario
Producto local: Sèpia / Sepia de la flota ibicenca – Peix Nostrum
Requisito concurso: Compra mínima de 5 kg de sepia local (con ticket acreditativo)
Entrega de platos: Antes de las 14:00h
Jurado: Cata oficial + votación popular
Logística: Mesa plegable proporcionada por el Ayuntamiento; recogida de material (platos, cubiertos, servilletas) los días 20 y 21 de marzo en horario de 8:00h a 13:00h
Bebidas: Venta exclusiva gestionada por la Comissió de Festes

Eventos en San Juan Marzo 2026 (Sant Joan de Labritja)

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VI Fira de sa Sèpia a Sant Joan, Eivissa 2026
La VI Fira de sa Sèpia torna un any més a la plaça de Sant Joan amb una jornada dedicada a aquest producte emblemàtic de la cuina marinera pitiüsa. L’esdeveniment reunirà veïns i visitants al voltant de degustacions, música en directe i activitats pensades per a totes les edats, convertint el poble en un punt de trobada festiu i gastronòmic. La cita destaca per la seva aposta pel producte local i per la voluntat de posar en valor la feina de la flota pesquera d’Eivissa, que subministra la sèpia fresca utilitzada en les elaboracions de la jornada.

La programació inclou un concurs culinari en què els equips participants hauran d’elaborar la seva millor recepta amb sèpia adquirida a través de Peix Nostrum, garantint així la procedència i la qualitat del producte. El jurat valorarà aspectes com el sabor, la creativitat i la presentació, mentre que el públic podrà votar el seu plat preferit. Aquesta combinació de participació popular i criteri professional reforça el caràcter obert i comunitari de la fira.

A més de la gastronomia, la jornada oferirà un ambient animat amb música, activitats infantils i espais pensats per gaudir en família. La diversitat de propostes converteix la fira en una oportunitat per descobrir noves maneres de cuinar la sèpia i per reconnectar amb les tradicions marineres del nord de l’illa.

Amb una ubicació privilegiada i un programa complet, la Fira de sa Sèpia consolida el seu paper com una cita imprescindible per a totes les persones interessades en la cultura i la gastronomia local.



VI Cuttlefish Fair in Sant Joan, Ibiza 2026
The VI Cuttlefish Fair returns to Sant Joan with a full day dedicated to this emblematic ingredient of Ibiza’s maritime cuisine. The event will bring together locals and visitors in the town square, offering tastings, live music and family‑friendly activities that create a lively and welcoming atmosphere. The fair highlights the value of locally sourced seafood and celebrates the work of the island’s fishing fleet, which provides the fresh cuttlefish used in the dishes prepared throughout the day.

The programme features a cooking competition in which participating teams must prepare their best recipe using cuttlefish purchased through Peix Nostrum, ensuring traceability and quality. The jury will assess flavour, creativity and presentation, while attendees will also have the chance to vote for their favourite dish. This combination of public involvement and professional evaluation reinforces the community spirit that defines the event.

Alongside the culinary offerings, the fair includes live music, children’s activities and spaces designed for families to enjoy together. The variety of proposals makes it an ideal opportunity to discover new ways of cooking cuttlefish and to reconnect with the maritime traditions of northern Ibiza.

With its charming setting and diverse programme, the Cuttlefish Fair stands as an essential event for anyone interested in local culture and gastronomy.

IMÁGENES:
(1, 2) IA de Voy@ibiza
(3) Cartel oficial
(…)

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