Voy a Ibiza BLOG

● HISTORIA y CURIOSIDADES del TURRÓN: El turrón es una mezcla de frutos secos y miel, un alimento nutritivo, fácil de elaborar y resistente al paso del tiempo


(1) Diversos tipos de turrón (Torrons Campanet)

A las puertas de la Navidad y todo lo que estas fiestas representan, hoy vamos a dedicar un un momento a conocer un poco la historia y algunas curiosidades de un dulce tradicional y estrechamente ligado a las celebraciones de estas fechas: el turrón (el torró). Mundialmente conocido y reconocido, Ibiza también es lugar donde su consumo se ecuentra muy arraigado. Existen referencias históricas específicas que lo vinculen con ella en siglos pasados, sobre todo con la presencia de los árabes↗ y tras ellos con la conquista catalana de 1235↗, la elaboración de este típico dulce y algunas de sus variaciones debía darse en Ibiza teniendo en cuenta que el pueblo musulmán fue quien introdujo la costumbre de mezclar frutos secos con la miel para la elaboración de repostería.

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● FIESTAS DE NAVIDAD 2023 IBIZA: Programa de Actividades
De 12 de Diciembre a 25 Diciembre

● FESTES DE NADAL 2023 EIVISSA: Programa d'Activitats
De 12 Desembre a 25 Desembre



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● BESCUIT DE NADAL (CÓC PAGÈS): un delicioso dulce típico de Ibiza y Formentera


(1) Bescuit de Nadal (Cóc Pagès) con Salsa de Nadal y almendras

El Bescuit de Nadal (Bizcocho de Navidad), también llamado Cóc Pagès se prepara especialmente durante la época festiva navideña. Esta delicia, que ha sido transmitida de generación en generación, es un verdadero tesoro que evoca la esencia de la isla y sus costumbres. En particular, en Formentera↗ se le conoce como cóc dolç o cóc de Nadal, ya que allí el bescuit se refiere a las crostes de pan, horneadas dos veces, como las conocemos en Ibiza.

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● ACEITE de OLIVA en IBIZA. OLI d'OLIVA EIVISSENC. Oliva o aceituna Empeltre, Oliva o aceituna Picual, Oliva o aceituna Arbequina. (Olea europaea)



Desde tiempos inmemoriales, la isla de Ibiza ha sido un centro de producción de aceite de oliva, utilizando técnicas tradicionales. La presencia de numerosos molinos de aceite, conocidos como “trulls”, y olivos esparcidos entre algarrobos↗ y almendros, atestiguan la relevancia de esta producción, que estaba principalmente destinada a satisfacer las necesidades del mercado local.

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● CURSA INDIOT IBIZA (Eivissa) 2023: El evento ciclista conocido como La Cursa de s’Indiot, que consta de dos pruebas, es coordinado por el Consell d’Eivissa a través de Ibiza Blue Challenge
Miércoles 6 Diciembre



La Cursa de s’Indiot no es solo una competición, sino también una celebración de la comunidad ciclista de Ibiza. Los participantes y espectadores se reúnen para animar a los corredores, disfrutar de la comida y la música local, y celebrar el espíritu de la isla.

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● XXXI FIESTA DEL VINO PAYÉS: Sant Mateu d'Aubarca (San Antonio), Ibiza (Eivissa)
Sábado 9 Diciembre 2023



● XXXI FESTA DES VI PAGÈS: Sant Mateu d'Aubarca (Sant Antoni), Eivissa (Ibiza)
Dissabte 9 Desembre 2023

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● LAS DALIAS AKASHA CLUB 2023: Semana Akasha en Las Dalias. Djs, Live Music, Ibiza Sound Movement, Masaka, The Yard, Namaste... Mercadillo de Navidad
San Carlos, Santa Eulalia, Ibiza
7 Diciembre a 10 Diciembre



Jueves 7 Diciembre: El Patio (Café Las Dalias) a partir de las 20:00h
Viernes 8 Diciembre: Sesiones de Invierno Namaste a partir de las 23:00h
Sábado 9 Diciembre: Sesión Sábado de Akasha a partir de las 23:00h
Domingo 10 Diciembre: Masaka Africana a partir de las 12:00h

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● FIESTAS DE NAVIDAD 2023 IBIZA: Programa de Actividades
De 5 de Diciembre a 10 Diciembre

● FESTES DE NADAL 2023 EIVISSA: Programa d'Activitats
De 5 Desembre a 10 Desembre



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