Fira des Gerret Eivissa 2026 | Santa Eulalia, Ibiza | X Edición

FIRA des GERRET d’EIVISSA 2026 en SANTA EULALIA, Ibiza – X EDICIÓN
Sábado 14 marzo, 12:00h a 20:00h
Santa Eulalia del Río (Santa Eulària des Riu)
Entrada: Libre y gratuita
Organización: Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu
Colaboración: Santa Eulària Empresarial, Peix Nostrum, Consell d’Eivissa y Govern de les Illes Balears
Fira des Gerret d’Eivissa 2026 a Santa Eulària des Riu – X Edició
Ubicación: Santa Eulalia del Río / Santa Eulària des Riu

NOTA: La feria estaba prevista para el 7 de Marzo y ha sido aplazada al 14 de marzo


Una cita imprescindible con la tradición marinera
El próximo sábado 14 de marzo de 2026, el municipio de Santa Eulària des Riu se convertirá en el epicentro gastronómico de Ibiza con la celebración de la X Fira des Gerret, la gran fiesta y feria gastronómica del pescado más tradicional de Ibiza.

Esta décima edición, que espera reunir a más de 2.000 visitantes, consolida un evento que fusiona tradición pesquera, innovación culinaria y animación callejera en un entorno privilegiado junto al puerto.



¿Qué hace especial a la Fira des Gerret?
El gerret (Spicara smaris), también conocido como «caramel», «xucla» y «xucla blanca», es un pequeño pescado azul muy apreciado en la cocina tradicional ibicenca, especialmente durante los meses de temporada.
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La feria nació con el doble objetivo de reivindicar este producto autóctono y dinamizar el tejido comercial y hostelero del municipio, objetivos que edición tras edición se superan con creces.

Fira des Gerret 2026 en Santa Eulària: programa, horarios y actividades

Apertura solemne (12:00h)
La jornada arrancará con uno de los momentos más esperados: la llegada de un llaüt (llagut) (embarcación tradicional, «falucho» en castellano) cargado con 1.200 kilos de gerret fresco, suministrado por las cofradías de pescadores de Ibiza. Tras el desembarco, sonará la tradicional brulada de corn y se realizará una exhibición de Ball pagès (baile payés), la danza típica de las Pitiusas, marcando así el inicio oficial de la feria.

Ruta gastronómica y concurso
Un total de 30 establecimientos —entre restaurantes, bares y comercios de comida para llevar— participarán ofreciendo sus mejores creaciones con el gerret como protagonista. Los asistentes podrán degustar desde las recetas más tradicionales (gerret frito, en escabetx o a la sal) hasta las tapas más innovadoras elaboradas para la ocasión.
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Un jurado especializado valorará las propuestas atendiendo a criterios de calidad, originalidad y presentación, con premios para las mejores elaboraciones y una mención especial a la propuesta más destacada del certamen.

Música en vivo para todos los gustos
La animación musical correrá a cargo de siete grupos que actuarán en tres escenarios distribuidos por el recinto ferial. Rock, pop y salsa pondrán la banda sonora a una jornada pensada para disfrutar en familia o entre amigos.

Actividades familiares y comercio local
Los más pequeños contarán con talleres infantiles e hinchables durante toda la jornada. Además, se habilitará un espacio dedicado a la promoción del comercio y la artesanía local, apoyando a pequeños establecimientos y artesanos del municipio y fomentando el consumo de producto local.


Novedades para esta edición
La organización ha confirmado algunas mejoras significativas:
– Pagos digitales NFC: Se podrán utilizar las tarjetas digitales de Santa Eulària para agilizar las compras. Mediante un sencillo gesto de aproximación al teléfono móvil, será posible recargar saldo de forma rápida y mejorar la experiencia de los visitantes.

– Mayor participación: Con 30 negocios inscritos, esta edición supera las cifras de participación de años anteriores, lo que garantiza una oferta gastronómica variada y de calidad.

Consejos para disfrutar la feria
1. Llega temprano para no perderte la llegada del llaüt y el ambiente de la apertura.
2. Prueba varias tapas y descubre las diferentes interpretaciones de este pescado tradicional.
3. Lleva efectivo o prepara tu tarjeta NFC para agilizar las compras.
4. Disfruta de la música y las actividades familiares para completar la experiencia.

Un evento con sello de calidad
La Fira des Gerret se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más auténticas del calendario insular. Su capacidad para combinar tradición y modernidad, junto con el apoyo institucional y la implicación del sector local, garantizan una experiencia única para quienes deseen conocer la cultura ibicenca a través de sus sabores más genuinos.

Una jornada perfecta para saborear Ibiza y su tradición marinera. No te pierdas la oportunidad de vivir esta fiesta en Santa Eulària des Riu.


Información práctica
Fecha: Sábado, 14 de marzo de 2026
Horario: De 12:00h a 14:00h
Lugar: Calles de Santa Eulària des Riu y entorno del puerto deportivo
Acceso: Libre y gratuito
Organiza: Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu
Colaboración: Santa Eulària Empresarial, Peix Nostrum, Consell d’Eivissa y Govern de les Illes Balears

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Fira des Gerret 2026 a Santa Eulària: X Edició
Santa Eulària celebra una nova edició de la Fira des Gerret, una cita gastronòmica que posa en valor aquest peix tan estimat a les Pitiüses. La jornada reuneix tradició marinera, cuina local i ambient festiu al voltant del port i dels carrers del municipi.

Els visitants podran gaudir de degustacions, música en directe, activitats familiars i una ruta gastronòmica amb propostes que combinen receptes tradicionals i creacions innovadores. La fira manté el seu compromís amb el producte local i el suport al comerç i a la restauració del municipi.



Fira des Gerret 2026 in Santa Eulària: 10th Edition
Santa Eulària hosts a new edition of the Fira des Gerret, a popular gastronomic event celebrating one of Ibiza’s most traditional local fish. The festival brings together maritime heritage, local cuisine and a lively atmosphere around the town’s port and main streets.

Visitors can enjoy tastings, live music, family activities and a gastronomic route featuring both traditional recipes and creative dishes. The event highlights local products and supports the town’s restaurants, bars and small businesses.

IMÁGENES:
(1) IA de Voy@ibiza
(2, 3) Carteles oficiales
(4) Peix Nostrum, Confraria Pescadors Eivissa, Confraria Pescadors Sant Antoni
(…)

Nota informativa: Los datos sobre fechas, horarios, participantes y denominaciones de eventos y actividades publicada en esta Agenda de Ibiza (https://www.voyaibiza.es/agendaibiza/) se basa en datos proporcionados por organizadores, promotores, colaboradores y/o participantes. www.voyaibiza.es no se hace responsable de posibles modificaciones, cancelaciones o errores en dicha información, aunque se compromete a corregir o subsanar cualquier inexactitud tan pronto como sea detectada.