Voy a Ibiza BLOG

Pacha Ibiza: Fiesta Flower Power
Foto: Pacha Ibiza

● FLOWER POWER (Pacha Ibiza)

La fiesta "Flower Power" en Pacha Ibiza es un evento icónico que ha dejado su huella en la escena de la música electrónica durante décadas. Esta fiesta temática, que se celebra desde hace más de 30 años, es una oda a la cultura hippie↗ de los años 60 y 70 (y épocas de los 80), y ha logrado capturar la esencia de esa época en una experiencia única.

El concepto detrás de "Flower Power" es simple pero poderoso: revivir la magia y el espíritu de la era hippie a través de la música, la moda y la decoración. La noche está llena de colores vibrantes, flores, psicodelia y, por supuesto, mucho amor y paz. Muchos asistentes visten atuendos hippies, desde pantalones acampanados y camisas de colores hasta vestidos de flores y gafas de sol extravagantes.
Continua leyendo "Pacha Ibiza: Fiesta Flower Power"

● Las Salsas y la Picada

Picada marinera

• Unas rebanadas de pan
• 1 copa de vino blanco seco
• 3 dientes de ajo
• Pimienta
• 1 clavo
• Unas hebras de azafrán
• 1 tazón de caldo de pescado.
• 2 cucharadas de galleta picada.

Se tuesta el pan y el azafrán y se pica bien en un mortero; se añade posteriormente el vino, el ajo, la pimienta, el clavo, el caldo y la galleta picada. Se deja hervir un ratito.
Es ideal para acompañar el pescado, guisado o hervido.



Picada de ajos y almendras para guisos de carne

• Unas cuantas almendras
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• Sal
• Agua o caldo

Se escaldan las almendras para poder pelarlas fácilmente, y se machacan en un mortero con los ajos, la sal y la yema del huevo duro. Finalmente se añade un vasito de caldo o de agua.

Esta salsa suele complementar los guisos de carne.
(...)

Leer más...↗

La Torre del Homenaje
Foto: Ángeles Martín Parrilla / Rosa Gurrea Barricarte

● LA TORRE DEL HOMENAJE

La Torre del Homenaje, es uno de los monumentos↗ más emblemáticos de Ibiza. Situada en el casco antiguo de la ciudad (Dalt Vila↗), esta imponente torre de defensa ha sido testigo de siglos de historia y es un testimonio de la importancia estratégica de la isla.

Su denominación parece que se hizo popular a raíz de las publicaciones del archiduque Luis Salvador↗ de 1869 y la de Piferrer y Quadrado de 1888, sobre Ibiza.

En cuanto a la cartografía del primer cuarto del siglo XVIII, Simon Poulet la llama torre del Castell y debió de ser la única que era tenida y mantenida como tal. Otros documentos la califican de torre de señales.
Continua leyendo "La Torre del Homenaje"

Vista de la zona Foto: Ajuntament de Sant Joan

● El poblado de Balàfia
Situado en Sant Llorenç de Balàfia fue declarado como Bien de Interés Cultural (BIC) con la tipología de conjunto histórico, por acuerdo del Pleno del Consell Insular d’Eivissa y Formentera en fecha 17 de diciembre de 1996.

Se trata de un conjunto de siete casas rurales agrupadas, situado a poca distancia en dirección noreste del pueblo de Sant Llorenç de Balàfia, formando una aglomeración alargada de aproximadamente 110 m., que deja en medio de algunas de ellas una calle, empedrada en algunos tramos, sinuoso y quebrado de carácter comunal....

● Sant Llorenç de Balàfia (San Lorenzo)
Pueblo del centro norte de la isla de Ibiza, del término municipal de Sant Joan de Labritja. Sus límites son los pueblos de San Juan Bautista por el N, San Carlos por el NE, Santa Eulalia del Río por el SE, Santa Gertrudis por el SO y Sant Miquel de Balansat por el NO. Su nombre proviene de la antigua alquería de Balàfia, un conjunto de zonas medievales que frecuentemente fueron acosadas ​​por las razzias piratas. Bien cerca su erigió el templo de San Lorenzo mártir, a partir del decreto de construcción parroquial de 1785...
(...)

Leer más... ↗

● PLAYA DE SANT ANTONI o S'ARENAL: Un lugar idóneo para relajarse y disfrutar del encanto mediterráneo

Ubicada en la costa oeste de la isla, la Playa de San Antonio o s'Arenal es conocida por su ambiente animado y su amplia gama de actividades para disfrutar.

Con una extensión de aproximadamente 650 metros de largo y 15 metros de ancho, la Playa de San Antonio ofrece mucho espacio para descansar y relajarse bajo el cálido sol ibicenco. Su arena fina y suave es perfecta para caminar descalzo y sentir la brisa marina en tus pies. Además, las aguas poco profundas y tranquilas hacen de esta playa un lugar ideal para nadar y disfrutar de actividades acuáticas como el snorkel o el paddle surf.


(1) Playa de San Antonio o s'Arenal

Continua leyendo "Playa de San Antonio o s'Arenal, Ibiza"

● Las Salsas y la Picada

Salsa de alcaparras

• Agua
• 1 cucharada sopera de harina
• Perejil
• Un vaso de vino blanco seco.
• 1 cucharada de alcaparras en vinagre
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

En una sartén a fuego lento se introduce un vaso de agua y la harina. Se sazona con la nuez moscada, sal y pimienta. Se remueve continuamente y cuando empieza a hervir se añade una cucharadita de perejil picado, el vino y las alcaparras, dejando que hierva 1 minuto, y ya está lista.
Acompaña muy bien la carne de pollo y el conejo.

Salsa picante

• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• Sal
• Vinagre
• 1 cucharada de harina
• 2 hojas de laurel
• 1 pizca de pimienta
• 1 clavo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 tazón de caldo o de agua

Se machacan los ajos y el perejil con la sal, se le añade el vinagre y se pone al fuego. Se agrega la harina, el laurel, la pimienta, el clavo y el pimentón. Cuando hierve se vierte el caldo y cuando empieza a espesar se saca del fuego.
Está indicada para acompañar marisco y pescado a la brasa.
(...)

Leer más...↗

Portal de ses Taules, acceso a la zona amurallada de Ibiza Foto: Varios red

● MURALLAS DE IBIZA, EIVISSA

Hasta el siglo XIX, las murallas (recinto amurallado de Dalt Vila) fueron el sistema defensivo más usual de los núcleos urbanos, acondicionados en su edificación por las necesidades defensivas. En Ibiza, puerto fronterizo durante siglos, esta circunstancia se verifica en las murallas de la ciudad, que se han adaptado a las coyunturas de cada momento.

Antigüedad
El asentamiento humano en el puig de Vila está documentado arqueológicamente a principios del siglo VI aC (época fenicia). Existen algunas referencias de autores clásicos que inducen a pensar en la existencia de un sistema defensivo. Diodoro de Sicilia (siglo I aC), que copia la obra de Timeo de Taormina (siglos III-IV aC), habla de una ciudad bien construida y con murallas (V, 16, 2-3). Tito Livio (59 a. C.-17 d. C.), en su relato de las guerras púnicas, dice que la ciudad fue sitiada en el 217 a. C. y que resistió victoriosamente (XXII, 20, 7).

Sin embargo, a principios del siglo XXI no se han encontrado restos de infraestructuras defensivas ni militares de época antigua. No se pueden tomar, por tanto, estas referencias como precedente seguro. De todas formas, cabe remarcar un fragmento de muro de grandes dimensiones, localizado en el castillo y fechado en el siglo III dC (época púnica), cuyo excavador, Joan Ramon Torres, considera que podría haber tenido finalidad defensiva....
(...)

Leer más... ↗

Discoteca Pacha Ibiza, Eivissa

● MEJORES DISCOTECAS DE IBIZA

La música de Ibiza es uno de sus mayores atractivos. La isla es conocida mundialmente por su escena clubbing y la variedad de estilos que se pueden encontrar en sus locales de ocio. Los mejores y más renombrados DJs internacionales acuden a la isla cada temporada para hacer vibrar a los miles de adeptos que acuden a disfrutar de la magia y el encanto de su mundo musical. Desde el house al chill out, pasando por el techno, el trance y muchos otros estilos, la música de Ibiza tiene atractivos para todos los gustos.

A lo largo de su historia, han sido muchos los grandes artistas que han visitado la isla para actuar en sus discotecas y clubes nocturnos, desde Pink Floyd a Duran Duran, pasando por Nick Cave, James Brown, Bob Marley o Eddy Grant. Ibiza es también un lugar de inspiración para muchos artistas. George Michael, por ejemplo, grabó su gran hit "Tropicana" en un popular hotel de Sant Antoni.

Hace años, en la isla nació un estilo musical propio, el balearic beat, que todavía perdura. La creatividad y la innovación son dos de las señas de identidad de la música de Ibiza, donde la gente busca constantemente nuevas sensaciones y experiencias.

Las Discotecas de Ibiza son famosas en todo el mundo por sus espectáculos, fiestas y eventos que se dan cita diariamente en ellas. Son miles las personas que acuden cada verano desde todos los rincones del planeta para vivir la magia de la música electrónica en todas sus facetas.


David Guetta en Ushuaïa, Ibiza

El ambiente nocturno de Ibiza es un verdadero espectáculo que no te puedes perder. El glamour, la fiesta y la diversión están garantizados en sus clubes y discotecas, donde siempre encontrarás un ambiente desacomplejado y vibrante. Cada discoteca de Ibiza tiene su propia personalidad y estilo musical, pero todas ellas comparten la pasión por la buena música y el ambiente festivo. La creatividad de los DJs y los técnicos de sonido es impresionante y sus shows musicales son un verdadero espectáculo visual que te dejará sin aliento.

Visitar las discotecas de Ibiza es una experiencia inolvidable. Los miles de personas que acuden a ellas cada verano guardan un vivo y especial recuerdo de la intensidad y la emoción que se vive en ellas. Sin duda alguna, Ibiza es el centro neurálgico del clubbing y la música de vanguardia a nivel mundial. Si te apasiona la música y la diversión, no puedes perderte la magia de esta increíble isla española....
(...)

Leer más... ↗