● El ROSCÓN DE REYES, o TORTELL DE REIS en catalán, es un dulce que se disfruta en muchas regiones, cada una con su propia interpretación y variaciones.
(1) Roscón de Reyes en Ibiza. Tortell de Reis a Eivissa
Es una tradición que se celebra en toda España durante el Día de Reyes, el 6 de enero. Pero en Ibiza, esta tradición adquiere un sabor y un encanto especial.
● BUNYOLS d'EIVISSA: Un Dulce Encanto Mediterráneo. Buñuelos de Ibiza
Ibiza también es hogar de una rica y variada gastronomía. Entre sus delicias culinarias, los Bunyols (buñuelos) ocupan un lugar especial en el corazón de los ibicencos y de quienes visitan la isla.
(1) Bunyols d'Eivissa. Buñuelos de Ibiza
Los Bunyols son pequeñas bolas de masa frita, crujientes por fuera y suaves por dentro, que se sirven espolvoreadas con azúcar. Aunque se pueden encontrar en muchas partes de España, los Bunyols de Ibiza tienen un sabor y una textura únicos que los distinguen.