Oblada (Oblada melanura). Peces de Ibiza
● OBLADA (Oblada melanura): Pez teleósteo perteneciente a la familia Sparidae
Este pez es común en las aguas litorales del mar Mediterráneo y en la parte Este del océano Atlántico
Una característica curiosa de la Oblada (Oblada melanura) es que, a diferencia de muchos otros peces, no tiene dientes visibles. En su lugar, tiene una serie de pequeñas quijadas dentadas que le permiten triturar y masticar su comida. Además, tiene una mandíbula móvil que le permite abrir y cerrar la boca con gran rapidez, lo que le ayuda a atrapar a sus presas.
Este pez es común en las aguas litorales del mar Mediterráneo y en la parte Este del océano Atlántico
Una característica curiosa de la Oblada (Oblada melanura) es que, a diferencia de muchos otros peces, no tiene dientes visibles. En su lugar, tiene una serie de pequeñas quijadas dentadas que le permiten triturar y masticar su comida. Además, tiene una mandíbula móvil que le permite abrir y cerrar la boca con gran rapidez, lo que le ayuda a atrapar a sus presas.
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Perciformes
Familia: Sparidae
Género: Oblada
Especie: Oblada melanura
Características Físicas: La Oblada tiene una forma ovalada. Su coloración es gris plata, con una mancha negra en la base de la aleta caudal rodeada por un anillo blanco. Su tamaño habitual es de 20 cm, aunque su talla máxima es de 30 centímetros, en algunos casos pueden llegar a los 35 o más.
Hábitat y Comportamiento: Este es un pez que se encuentra en aguas litorales, hasta los 30 m de profundidad, siendo más común entre 5 y 20 m. Habita tanto fondos rocosos como praderas submarinas. Es un pez gregario, que puede formar grandes bancos. Su dieta es omnívora ya que se alimenta de pequeños crustáceos, gusanos y pequeños alevines.
Reproducción: La reproducción de la Oblada (Oblada melanura) se lleva a cabo mediante desove. Esto significa que la hembra libera una gran cantidad de huevos que son fertilizados por el macho en el agua. Una vez que los huevos son fertilizados, se desarrollan en larvas que flotan en el agua y se alimentan de plancton hasta que se convierten en pequeños peces. La época de reproducción tiene lugar en primavera. Es interesante notar que la Oblada es considerada como una especie gonocórica principalmente, aunque también existen ejemplares hermafroditas protogínicos, que nacen siendo hembras y que pueden transformarse en machos durante su crecimiento.
Oblada en Ibiza: La Oblada es una de las especies de pez que puedes ver con más asiduidad en las aguas de Ibiza. La Oblada melanura (su nombre científico) es un pez de superficie, es decir, lo podemos encontrar en bajas profundidades, ya que no suelen sumergirse a más de 20 metros. Su presencia en las aguas de Ibiza contribuye a la biodiversidad marina de la región y ofrece una oportunidad única para los amantes de la pesca y el buceo para observar a esta especie en su hábitat natural.
Conservación: A pesar de su abundancia en ciertas áreas, es importante recordar la necesidad de practicar la pesca responsable para garantizar la supervivencia de la especie. La pesca excesiva puede tener un impacto negativo en las poblaciones de Oblada y otros peces, por lo que es esencial respetar las regulaciones de pesca locales y practicar la captura y liberación siempre que sea posible.
La Oblada es una especie fascinante que juega un papel importante en el ecosistema marino. Ya sea que esté nadando en las aguas de Ibiza o en otros lugares del Mediterráneo, este pez ofrece una visión fascinante de la rica biodiversidad que nuestros océanos tienen para ofrecer.
● RECETA DE COCINA: Oblada al Horno
Ingredientes:
▪ 1 kg de Oblada
▪ 2 dientes de ajo
▪ 1 limón
▪ Aceite de oliva
▪ Sal y pimienta al gusto
▪ Perejil fresco
Preparación:
▪ Precalienta el horno a 180°C.
▪ Limpia el pescado, retira las escamas y las vísceras. Enjuaga bien y seca con papel de cocina.
▪ Coloca el pescado en una bandeja para horno. Riega con aceite de oliva y el jugo de un limón. Sazona con sal y pimienta.
▪ Pica los ajos y el perejil fresco. Espolvorea sobre el pescado.
▪ Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
▪ Sirve caliente, idealmente con una ensalada fresca o patatas asadas...
... y ¡Buen provecho
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